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5. 紫芋の簡単焼き芋まんじゅう
中心に焼き芋をそのまま忍ばせた、ホクホク感と滑らかさを一度に味わえる和風なひと品。さつまいもと紫芋のコントラストがとってもきれいですね。紫芋の甘さによって、加える砂糖の量を調節してください♪ 日本茶にも紅茶にも合わせやすいレシピです。
6. 紫芋の水まんじゅう
見た目にも涼しい、紫芋を使った水まんじゅうのレシピです。見た目にもきれいなので、夏場来客時のおもてなしにも使えそうなひと品。甘さもさっぱりして、すっきりした後味が特徴です。よーく冷やして召し上がれ♪
7. 紫芋の簡単クリーム大福
冷凍した生クリームを中心に詰めた、紫芋あんの生クリーム大福です。濃厚な生クリームと舌触り滑らかな紫芋が口の中でマッチしています。余った生クリームを冷凍して保存しておけば、いろんなレシピにクリームを入れることができますよ♪
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8. 紫芋タルト
Photo by macaroni
こちらも紫芋のパウダーを使っています。木の葉型のタルトなんてむずかしい！と思うかもしれませんが、ボート型のベーキングカップを使えば簡単！型の通りに切り出して底に貼り付け、少し伸ばすだけで完成です。らかな紫芋のクリームとサクサク食感のクッキーがお口の中でマッチしますよ♪
9. 紫芋のスイートポテト
スイートポテトも紫芋で作れば、ちょっぴり謎めいたかわいらしいお菓子に仕上がります。紫芋をマッシュして、砂糖、牛乳、バターを加えたら、お好きな形に成形しオーブンで焼くだけです。成形もしやすいので、写真のようなお魚型も簡単に作れますよ！
10. 紫芋の簡単クッキー
紫芋はハロウィンの時期にも大活躍。「トリックオアトリート！」なんてお菓子をおねだりされるかもしれないので、こんなかわいらしいクッキーでいたずらっ子たちを待ち受けましょう。紫芋パウダーを使うと手軽に作れて便利ですよ。
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