ライター : megyu

食生活アドバイザー/野菜&果物コンシェルジュ

ホットケーキミックスで簡単に|1分お菓子レシピ4選

1. 香り豊か。レンジで作るカップケーキ

ホットケーキミックス×レンジ加熱1分で作れるカップケーキのレシピ。レンジを使うことで加熱時間が短縮されて、あっという間に作れますよ。紅茶リキュール「ティフィン」の上品な風味がおいしさを引き立てます。チョコチップやナッツを加えてアレンジしてもおいしいです。

2. やさしい甘さ。型抜きソフトクッキー

生地を作ったら、レンジ加熱1分で完成するソフトクッキーのレシピです。砂糖は使わずにホットケーキミックスの甘味だけで、やさしい味わいに仕上がります。純ココアパウダーやピンクパウダーをふりかけるとおしゃれに飾れますよ。

3. 揚げずに作る!フラワードーナツ

揚げ油もオーブンも使わずにレンジ加熱1分で作れるドーナツのレシピです。ホットケーキミックスの生地に粉末のビーツを混ぜ合わせて、かわいい赤色のドーナツに♪ お好みのシリコン型を使って、さまざまな形のドーナツを作っても楽しいですね。

4. 卵もバターも不要。フォンダンショコラ

甘いスイーツが食べたいときに、フォンダンショコラはいかがですか?ふわふわのチョコスポンジの中から、あつあつのチョコレートがとろ〜りとろけて、たまらないおいしさです。板チョコの上に生地をのせてレンジで1分加熱するだけで、本格スイーツが味わえます。

ホットケーキミックス不使用|1分お菓子レシピ4選

5. シナモン風味。レンジで作る焼きりんご風

作業時間は1分。あとはレンジにおませで、手軽にあつあつとろとろの焼きりんごを堪能しましょう。甘酸っぱいりんごとコクのあるバターのコンビネーションは絶品!ひと口食べればシナモンの甘い香りが口いっぱいに広がって、贅沢なおいしさです。

7. 食べ応え抜群。ふわとろおから餅

おからパウダーと片栗粉を混ぜ合わせて、和スイーツを作りましょう。きなこやあんこをまぶしたり、砂糖じょうゆを絡めたりしてもおいしいですよ。お好みの味で召し上がれ♪ レンジ加熱1分程度でパパッと作れるので、小腹が空いたときやお茶請けにぴったりです。

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