7. 紫芋の簡単クリーム大福

冷凍した生クリームを中心に詰めた、紫芋あんの生クリーム大福です。濃厚な生クリームと舌触り滑らかな紫芋が口の中でマッチしています。余った生クリームを冷凍して保存しておけば、いろんなレシピにクリームを入れることができますよ♪

紫芋を使う洋菓子スイーツレシピ9選

8. 紫芋タルト

Photo by macaroni

こちらも紫芋のパウダーを使っています。木の葉型のタルトなんてむずかしい!と思うかもしれませんが、ボート型のベーキングカップを使えば簡単!型の通りに切り出して底に貼り付け、少し伸ばすだけで完成です。らかな紫芋のクリームとサクサク食感のクッキーがお口の中でマッチしますよ♪

9. 紫芋のスイートポテト

スイートポテトも紫芋で作れば、ちょっぴり謎めいたかわいらしいお菓子に仕上がります。紫芋をマッシュして、砂糖、牛乳、バターを加えたら、お好きな形に成形しオーブンで焼くだけです。成形もしやすいので、写真のようなお魚型も簡単に作れますよ!

10. 紫芋の簡単クッキー

紫芋はハロウィンの時期にも大活躍。「トリックオアトリート!」なんてお菓子をおねだりされるかもしれないので、こんなかわいらしいクッキーでいたずらっ子たちを待ち受けましょう。紫芋パウダーを使うと手軽に作れて便利ですよ。

11. 紫芋のチーズケーキ

チーズケーキ好きの方にご紹介したいのが、こちらのレシピ。紫芋にクリームチーズを練り混ぜた、ベイクドチーズケーキです。外側のココア色が、中心へ向かうにつれてだんだん紫色へ変わるグラデーションが素敵。紫芋で作ったクリームを絞って、モンブラン風にデコレーションしてもよいですね。

12. 簡単に作れる!紫芋プリン

紫芋パウダーを使えば、プリンだって簡単に作れてしまいます。ヨーグルト入りなので、さっぱりとした味わいですよ。ほのかに感じるお芋の風味が、和の雰囲気を醸し出しています。生クリームでデコレーションすれば、滑らかさと濃厚さどちらもたのしめそうですね。

編集部のおすすめ