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7. 紫芋フレークで作るもちもち三色団子
生地に豆腐を入れることで、時間が経っても固くなりにくいです。かぼちゃと紫芋フレークを使ってカラフルにすれば、お子さんが喜んでくれるでしょう。みたらしもこしあんも団子によく合います。お子さんのおやつにいかがでしょうか。
8. 紫芋パウダーで作るサクサクスノーボール
紫芋パウダーの淡い紫色が美しいスノーボール。サクサクほろほろの食感が魅力です。生地は触りすぎるとサクサク感が失われてしまうので、注意しましょう。贈り物にもぴったりのかわいらしさです。
9. 紫芋フレークで作る米粉ガトーショコラ
ホワイトチョコレートと紫芋のやさしい甘さが魅力です。米粉で作るので、しっとりと仕上がります。焼き立てと寝かせてからの食感の違いを楽しむのもおすすめですよ。メレンゲを入れたら泡を潰さないよう混ぜましょう。
10. 紫芋で作るお手軽モンブラン
土台をクッキーやビスケットで作るお手軽モンブランレシピ。紫芋の鮮やかな色が目を惹きます。生クリームは固めにすると扱いやすいですよ。紫芋クリームはやりやすい絞り方を試してみてくださいね。
11. 紫芋で作るなめらかティラミス
コーヒーとマスカルポーネチーズの風味が大人の味わいのティラミス。紫芋を加えることで、やさしい甘さも感じられます。表面に紫芋パウダーをかけると見栄えがよくなりますよ。食後のデザートやおもてなしにぴったりのひと品です。
12. 紫芋フレークで作るりんごのパイ
パイ生地は一度空焼きすると香ばしく仕上がります。りんごと紫芋のほっこりとした甘さが堪能できますよ。パイ生地を好きな形にカットしてデコレーションすれば、イベントやお祝い事にぴったりの見た目に。
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