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お菓子作りはホットケーキミックスにおまかせ！
Photo by macaroni
ホットケーキミックスは、小麦粉をベースとして砂糖、油脂、ベーキングパウダー、香料などがバランスよく配合された粉末材料です。牛乳や水、卵を混ぜて焼くだけで、手軽にホットケーキが作れます。
ホットケーキミックスの1番の魅力は、コスパの高さです。ホットケーキミックス1袋で何枚もホットケーキが焼けます。お菓子作りに必要な材料が入っているので、材料をいろいろそろえる必要がありません。計量する手間も省けるから、いそがしい方にも向いていて時短で作れます。
お菓子作りは粉をふるうのが面倒、という方も、ホットケーキミックスはふるわなくても使用OK。すでにふるってから製品化されているので、混ぜても生地がだまになりにくいです。そのうえ膨らみやすいから、初心者が作っても失敗しにくいのがよいところ。
またアレンジできるメニューの多さも魅力です。マフィンやクッキーといったお菓子だけでなく、蒸しパンやケークサレのような甘くない惣菜ケーキ、ピザ生地、パンなど、ほかの材料をプラスすればホットケーキ以外にもいろいろなものが作れますよ。
ホットケーキミックスの1番の魅力は、コスパの高さです。ホットケーキミックス1袋で何枚もホットケーキが焼けます。お菓子作りに必要な材料が入っているので、材料をいろいろそろえる必要がありません。計量する手間も省けるから、いそがしい方にも向いていて時短で作れます。
お菓子作りは粉をふるうのが面倒、という方も、ホットケーキミックスはふるわなくても使用OK。すでにふるってから製品化されているので、混ぜても生地がだまになりにくいです。そのうえ膨らみやすいから、初心者が作っても失敗しにくいのがよいところ。
またアレンジできるメニューの多さも魅力です。マフィンやクッキーといったお菓子だけでなく、蒸しパンやケークサレのような甘くない惣菜ケーキ、ピザ生地、パンなど、ほかの材料をプラスすればホットケーキ以外にもいろいろなものが作れますよ。
ホットケーキミックスで作る「ケーキ」レシピ7選
1. オーブンまで5分！HMで作るパウンドケーキ
Photo by muccinpurin
ホットケーキミックスで作るパウンドケーキのレシピです。ホットケーキミックスに、膨らまし粉などが入っているので、少ない材料で簡単に作ることができますよ。ホットケーキミックス以外の材料はすべて50g。覚えやすいレシピなので、ぜひ定番レパートリーに加えてみくださいね♪
2. 濃厚。ホットケーキミックスのベイクドチーズケーキ
Photo by macaroni
ホットケーキミックスで作るチーズケーキのレシピです。プレーンヨーグルトを入れるので、濃厚ながら爽やかな酸味が広がるひと品。焼き上がったら冷蔵庫でしっかりと冷やすことで、旨味がぎゅっと凝縮した極上の味わいに仕上がります。
3. 華やかスイーツ！ホットケーキミックスでヨーグルトポムポム
Photo by macaroni
ホットケーキミックスを使ったかわいらしいミニケーキのレシピです。ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜ込んだ生地を、トースターで焼くだけ！くるくる巻いたりんごのバラを飾れば、華やかに仕上がりますよ。おもてなしにぴったりのひと品です。
4. ホットケーキミックスで！チーズクリームのミニキャロットケーキ
Photo by macaroni
すりおろしたにんじんを混ぜたカップケーキです。にんじんのやさしい甘みが広がるひと品。くるみのザクザクとした食感がアクセントになりますよ。仕上げに、クリームチーズフロスティングをたっぷりと塗って召し上がれ♪
5. やさしい甘み♪ さつまいもとりんごのケーキ
Photo by macaroni
続いては、りんごとさつまいもをたっぷり使用したケーキのレシピをご紹介します。生地に混ぜ込んだ角切りりんごの食感がアクセントに。潰したさつまいものやさしい風味がくせになりますよ。シンプルですが、素材のおいしさを楽しめるひと品です。
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