ホットケーキミックスで作るお菓子レシピ25選!簡単だから失敗知らず!

ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピをご紹介します。クッキーや、蒸しパン、スコーンも!ホットケーキミックスを使えば、簡単に失敗する心配もなく、お菓子を作ることができますよ。お菓子作り初心者にもおすすめなので、参考にしてみてくださいね。

ホットケーキミックスで作るクッキーレシピ6選

1. フライパンでメープルソフトクッキー

卵を使わないレシピなので、卵が苦手なお子さまのおやつにもぴったりのお菓子です。生地と一緒に混ぜるのは砂糖ではなくメープルシロップなので、ほどよい甘さがクセになりそう。あまり甘くないクッキーが好きな方は、仕上げのグラニュー糖はなしでもOK。コーヒーや紅茶のお供にいかがですか?

2. ごまバタークッキー

ホットケーキミックスにバターやたっぷりのごまなどを加えたら、薄めに形成した生地をフライパンで焼くだけの簡単クッキーです。フライパンで加熱することでごまの香りがとても香ばしく、生地もさくさくに仕上がります。

ホットケーキミックスが、半端に残ってしまったときなどにも使えるレシピです。

3. かぼちゃクッキー

かぼちゃをたっぷり使った、さくさくクッキーです。バターは使いますが、卵や牛乳は使いません。丸めるだけではなく、成形するときにかぼちゃのような形にしてラインを入れるだけで、よりかぼちゃらしく仕上がります。

かぼちゃを使ったスイーツはハロウィンにもぴったりですよ。

4. おからスティッククッキー

こちらのレシピで使う材料は、おからとホットケーキミックスの2つだけ。材料を混ぜたら切って焼くだけという、調理時間だけを見るとわずか5分ほどのレシピであるにもかかわらず、あっさりとした食べやすさが特徴です。

5. サブレ風クッキー

使う材料は、ホットケーキミックス、砂糖、バター、卵のみという、簡単なクッキーのレシピです。混ぜるだけでOKなので、お菓子作りがあまり得意ではない方でも安心。アレンジとしてココアや抹茶を混ぜてもいいですし、焼く前にドライフルーツなどをのせてもおいしく仕上がります。

6. チョコクッキー

チョコクッキー

Photo by macaroni

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