ライター : ちあき

育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が…もっとみる

ホットケーキミックスで作る、マドレーヌの基本レシピ

材料

ホットケーキミックス...50g 卵...1個 バター...60g 砂糖...50g

下ごしらえ

バターをレンジで溶かす。オーブンを180度で予熱する。

作り方

1. 材料を全てボウルに入れ、混ぜたら、アルミ型に流し込む。 2. 180度に予熱したオーブンに入れ、15分から25分ほど焼けば完成。

ポイント

アルミ型に流し込む時は、6から7分目を目安にしましょう。入れすぎると溢れてしまいます。

ホットケーキミックスで作るアレンジマドレーヌ5選

1. 簡単マドレーヌ

焼き菓子の定番のマドレーヌも簡単にできてしまいます。粉をふるったり、バターを湯煎したりしない時短レシピです。レモン汁がたっぷりで爽やかな風味。豆乳生クリームは植物性の生クリームでも代用可能です。脂肪分が抑えられるので、毎日のおやつにぴったりです。

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