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オレンジが香るマドレーヌ。甘味と酸味のバランスが絶妙で、もう1個と食べたくなるおいしさですよ。オレンジはコンポートにしますが、レンジで調理できるため簡単です。オレンジピールやオレンジリキュールを入れると、より本格的に仕上がりますよ。

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10. 風味がさわやか。はちみつレモンのマドレーヌ

出典：recipe.rakuten.co.jp

レモンの皮と果汁を使う、さわやかなマドレーヌです。レモンの風味を強く出したい場合は、皮をすりおろして加えましょう。はちみつを合わせると、甘さにコクが出てレモンの酸味がぐっと引き立ちますよ。老若男女問わず愛される、食べやすいひと品です。

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11. キャラメルで楽らく。フロランタン風マドレーヌ

Photo by macaroni

フロランタンのように、アーモンドスライス入りのキャラメルをトッピングするマドレーヌ。キャラメルクリームは、キャラメルを溶かして作れば楽ちんです。焼いたマドレーヌにキャラメルクリームをかけて、再度オーブンで焼けばOK。意外と簡単で、プレゼントにも向いていますよ。

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ホットケーキミックスで、簡単おいしいマドレーヌを作ろう

ホットケーキミックスは、ホットケーキはもちろん、さまざまなお菓子に使えます。ベーキングパウダーや小麦粉などが配合されているので、いろいろな材料を用意しなくて済みますよ。

ホットケーキミックスがあれば、マドレーヌも簡単においしく作れます。ナッツやフルーツと合わせたりデコレーションしたりと、アレンジも自在です。さっそくマドレーヌを作ってみてくださいね♪