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24. ワインのお供に。ゴルゴンゾーラとクルミとピンクペパーのマフィン
大人のマフィンを作りたいときは、ゴルゴンゾーラやピンクペパーを入れた甘くないマフィンはいかがですか？甘いものが得意ではない、という男性にも気に入ってもらえるはず。
ピンクペパーの爽やかな辛みは、ロゼワインに合わせるのがおすすめ。焼きたてよりも少しおいてしっとりしてからいただくとおいしいですよ。
25. 食べごたえ満点！おからとホットケーキミックスの豆乳マフィン
健康意識の高い方に人気の、おからを使った豆乳マフィンのレシピです。食べごたえがあるので、おやつだけでなく朝食やランチにもちょうどよいですね。バターを使っているので、おからにありがちなパサつき感もなく、しっとり仕上がります。
おからは、あらかじめレンジで加熱して水分を飛ばしてから生地に混ぜるのがポイント。
26. ホットケーキミックス+プリンのブルーベリーマフィン
プリンとホットケーキミックスで作るちょっと珍しいマフィンのレシピ。材料をミキサーにかけて、ホットケーキミックスを混ぜるだけなので、オーブンに入れるまでたったの5分なんです。失敗なしで作れますから、お菓子作り初心者さんにもぴったり。
甘党さんは、お好みでお砂糖をプラスしてくださいね。
ホットケーキミックスで作る「シュークリーム」レシピ4選
27. レンジで生地作り！プレーンシュークリーム
シュー皮はハードルが高いと思っていませんか？そんな方もレンジで生地が作れるならチャレンジできそう。ホットケーキミックスやサラダオイルなど、おうちにある材料で作れるのも魅力ですね。手際よく混ぜるのがコツなので、材料の下準備を忘れずに。
基本のシュー皮をマスターしたら、クリームやトッピングでアレンジ自在ですよ。
28. 濃厚生チョコスワンシュー
ちょっと手の込んだお菓子でおもてなししたい日にぴったりなスワンシューのレシピです。シュー生地はホットケーキミックスや卵などをレンジでチンしてオーブンで焼くだけ！生地を焼いている間に生チョコクリームを用意したら、たっぷり詰めて召し上がれ。
29. キャラメルソースの3連シュークリーム
愛らしいくまさんの表情に思わず笑みがこぼれるシュークリームも、ホットケーキミックスをベースに作っています。絞り出すときに3連にすると、かわいく仕上がりますよ！
キュートなくまさんの中には、ほろ苦い大人味のキャラメルホイップが。ママ友とのおうちカフェにいかがですか？
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