三温糖を使用すると、上白糖より甘みが強くコクがある味わいになりますよ。甘さを控えたい方は量を減らしたり、上白糖にして作ってみてくださいね。また、蒸し上がりは熱いので直接触らないように注意してください。ココットがない場合は、お湯がかぶらない程度の底の高い耐熱皿をフライパンにのせ、その上にカップケーキ型を直接並べてください。お湯がお皿に入らないように注意してくださいね。シリコンカップを使うと形がキレイに仕上がりますよ。
【ベジおやつ】ホットケーキミックスで！ふんわりきな粉蒸しパン
「きな粉蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスにきな粉を合わせ、フライパンで蒸し焼きにしました。もっちりとした食感でやさしいお味の、どこか懐かしい味わい。お子さまのおやつにもぴったりの簡単おやつレシピです。
20 分
材料
（カップケーキ型6個分）- 卵1個
- 三温糖大さじ2杯
- 牛乳100cc
- ホットケーキミックス150g
- きな粉30g
- サラダ油大さじ1杯
作り方
1
ボウルに卵、三温糖、牛乳を入れ混ぜ合わせます。
2
①にホットケーキミックス、きな粉、サラダ油を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3
カップケーキ型に②を8分目まで流し入れ、ココットに入れます。
4
フライパンに1.5cmほど水を入れ沸騰させます。③を並べ入れフタをして、弱中火で10分ほど蒸したら完成です。
コツ・ポイント
▼お子さまのおやつにおすすめ！
