ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きで…もっとみる

【初級者向き】簡単おしゃれなバレンタインレシピ7選

1. フォンダンショコラ

チョコレートを使った人気のお菓子と言えば、やはりフォンダンショコラではないでしょうか。一から作ると少し大変ですが、こちらは中身のガナッシュを市販のトリュフチョコレートを使って仕上げるお手軽バージョンです。

2. 焼きチョコ

ころころとかわいい焼きチョコだって、実は意外と簡単に作れちゃうんですよ。溶かした板チョコに粉類を混ぜ合わせたら、オーブンで10分ほど焼き上げるだけ。一度にたくさん作れるので、バラまきチョコにもぴったりです。

3. キャラメルミルクプリン

バレンタインはチョコのお菓子が主役だと思われがちですが、もちろん違うテイストのお菓子だっておしゃれですよね。市販のキャラメルシロップとミルクを混ぜ合わせたところにゼラチンを入れ、ビンで固めたらできあがりです。

4. 簡単トリュフ

材料を全部混ぜ合わせたら手のひらで成形するだけの簡単トリュフは、お菓子作り初心者さんにこそチャレンジしてほしいレシピです。生クリームを加えたあとは、やさしく混ぜ合わせるのがキレイに仕上げるコツですよ。

5. サクサクコーヒーメレンゲ

コーヒー党のあの人にプレゼントしたいのは、サクサク食感のコーヒーメレンゲ。メレンゲづくりは、ハンドミキサーを使用すれば驚くほど簡単にできますよ。ビンに詰めてラッピングする際には、乾燥材も一緒に入れるのがポイント。

6. クランチチョコ

ざくざくとした歯触りのクランチチョコは、ついつい手が伸びちゃうお菓子ですよね。成形が少しむずかしそうに感じられますが、実はたまごのパックを使えばお手軽にできちゃいます。チョコに絡めるグラノーラはお好みのものをどうぞ。
Photos:21枚
フォークが添えられたフォンダンショコラ
お皿に入れられた焼きチョコ
ビンに詰められたプリン
ハート型の容器に入れられたトリュフ
ビンに詰められたコーヒーメレンゲ
お皿に盛られたクランチチョコ
グラスに入れられたカクテル
ピンク色のカップケーキ
ハートのお皿にのせられたプリン
ハート型のココットに入れられたムース
ハートの形のブラウニー
ハート柄のクッキー
ココットに入れられたお菓子
デコレーションされたケーキポップ
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