ライター : megyu

食生活アドバイザー

海外の料理に興味があり、おしゃれでおいしいレシピを探すのが大好き。家族に喜んでもらえる新しいレシピを日々勉強中です。

鶏肉×チーズの和風レシピ4選

1. とろ~り絡む。チーズあんかけの鶏じゃが

Photo by macaroni

調理時間:20分
鶏もも肉をこんがり蒸し焼きにして、チーズ入りのじゃがあんかけをトッピング。ジューシーな鶏肉に、甘辛なじゃがあんが絡んでたまらないおいしさです。チーズを混ぜ合わせることで、コク深い味わいに仕上ります。

2. やみつき味。鶏肉と里芋のみそチーズ焼き

Photo by macaroni

調理時間:25分
みそだれで味付けする、和風チーズ焼きのレシピです。ひと口大にカットする鶏肉と、ねっとりほくほく食感の里芋入りで食べ応え抜群♪ 甘辛みそだれと、とろ~りチーズのコンビネーションは絶品です。お酒にもよく合いますよ。

3. 大葉香る。鶏むね肉とチーズのロールフライ

Photo by macaroni

調理時間:30分
プロセスチーズと大葉を鶏むね肉で巻く、ロールフライ。鶏むね肉は、みそ、みりんのほかに柚子こしょうで味付けするので、ピリッとアクセントのある味わいが楽しめます。夕飯のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめです。

4. お弁当にも♪ 鶏ささみとチーズのつくね

Photo by macaroni

調理時間:20分
鶏ささみを使うつくねのレシピです。大葉を入れることで爽やか仕立てに。鶏ささみは細切りにしてチーズや調味料と混ぜ合わせます。フードプロセッサーにかける必要がなく、お手軽ですね♪ こんがりチーズがたまらないひと品です。

鶏肉×チーズのクリーム系レシピ4選

6. 手作りホワイトソースで作る。チキンドリア

Photo by macaroni

調理時間:30分
子どもから大人まで楽しめる定番のチキンドリア。ケチャップの酸味があるチキンライスと、クリーミーなホワイトソースの組み合わせは絶品です。ホワイトソースは冷凍保存できるので、時間があるときに作り置きしておくと便利ですよ。

5. あつあつとろ~り。カリフラワーと卵のチキングラタン

Photo by macaroni

調理時間:30分
鶏肉とチーズを使う料理といえば、チキングラタン♪ カリフラワーとゆで卵を加えると、ボリュームがアップして食べ応えのあるひと品になりますよ。コーンやしめじなど、お好みの具材にアレンジするのもおすすめです。

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