ライター : きく

ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。

今晩のおつまみはこれで決定!

突然ですが、みなさん晩酌のお供はどうしていますか?スーパーやコンビニのおつまみもよいですが、自分でささっと作れると経済的。この記事では、クリームチーズを使う簡単おつまみレシピを紹介します。

信じられないくらい簡単なものから、ちょっぴり手間をかけたものまでさまざま。想像を超えるおいしさに、ヘビロテ確定です。

【所要時間:10分以内】クリームチーズの簡単おつまみ7選

1. シンプル。クリームチーズ昆布和え

クリームチーズと粗挽き黒こしょうのシンプルな組み合わせに、塩こんぶを投入。あと引く旨味が味わえるひと品です。爽やかな大葉を添えると、またひと味違った味わいになりますよ。混ぜ合わせるだけなので、お酒を飲む直前に作っても遅くありません。

2. 和風な味わい。クリームチーズのおかか和え

日本酒にぴったりな、クリームチーズのおかか和え。クリームチーズ全体に粗挽き黒こしょうをかけ、かつおぶしを絡めます。しょうゆをかけてサッと混ぜ合わせるだけ。ごはんにも合う和風味なので、おにぎりの具材にもおすすめです。

3. 大人の味。クリームチーズの粗挽き黒こしょう和え

粗挽き黒こしょうとかつおぶしの和え衣をまとう、クリームチーズ。ピリッとした風味にお酒が恋しくなりますよ。和風味なので、和食の献立にも最適です。小鉢料理として出せば、献立のアクセントにもなります。

4. ピリリと旨い。クリームチーズの明太子和え

ピリリとした辛味がおいしい明太子。クリームチーズのまろやかさを引き立てます。白とピンクの見た目がおいしそうで、思わず口に入れたくなりますね。ブロッコリーを加えると、食感も見た目の華やかさもアップします。

5. 見たことない!アボカドのクリームチーズ詰め

アボカドとクリームチーズの組み合わせは、混ぜ合わせてディップにするのが定番。ちょっと違うアレンジをしたいなら、アボカドにクリームチーズを詰めてみましょう。素材の味わいだけなので、わさびしょうゆや黒こしょうなどで風味付けしてくださいね。

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