晩酌のお供にいかが?クリームチーズ簡単おつまみレシピ15選

今回はクリームチーズを使った、簡単おつまみレシピをご紹介します。ワインにはもちろん、日本酒やビールにぴったりのおつまみまで、さまざまなレシピを時間別にまとめてみました。今晩のおつまみに迷ったらぜひ参考にしてみてくださいね。

2017年8月24日 更新

12.エビクリームディップ

所要時間:15分
エビは水洗いして塩、白ワインと小鍋に入れ、中火でしっかり茹でましょう。粗熱が取れたら殻と背ワタを取り、細かく刻みます。クリームチーズはボウルに入れ、電子レンジで約30秒加熱し、柔らかくなればマヨネーズ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。クリームチーズに刻んだエビ、ガーリックパウダー、ウスターソース、チリソースを混ぜ合わせたら完成です。

13.ジャガクリームチーズ

所要時間:20分
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで、竹串がスッと刺さるまで加熱します。やわらかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、予熱しておいたオーブンで10分焼いたら、上面に十字に切り込みを入ましょう。切り込みに、クリームチーズとツナを混ぜ合わせたものをのせたら完成。

14.クリームチーズのしょうゆ漬け

所要時間:30分
クリームチーズは1.5cm角に切ったらボウルにいれます。そこに醤油と酒を加え、20~30分漬けてください。味が全体にいき渡るように、ときどき混ぜるのがポイントです。汁気をきって青のりをまぶしたら完成です。

15.チーズ入りひとくちつくね

所要時間:15分
ボウルに鶏ひき肉、酒、醤油、片栗粉、塩こしょう、クリームチーズを入れ、よく混ぜ合わせます。サラダ油を引いたフライパンに、ひとくち大ずつタネを並べ入れ、両面こんがり焼きましょう。わさび醤油につけて、さっぱりとお召し上がりください。

簡単クリームチーズおつまみで晩酌を♩

クリームチーズの簡単おつまみレシピはいかがでしたでしょうか。アレンジの仕方によっては日本酒やワインなどさまざまなお酒にぴったりですよ。使い勝手のいいクリームチーズを、ぜひご自宅で好きなだけアレンジしてみてくださいね!
▼おいしすぎて罪!クリームチーズで逸品メニューを作ろう
▼想像以上のおいしさ!クリームチーズで作る絶品レシピ

特集

FEATURE CONTENTS