栄養情報（1人あたり（8等分にした場合））
191kcal
4.7g
13g
16.2g
15.8g
0.3g
下ごしらえ
・材料は室温に戻します。
・オーブンは170℃に予熱します。
・型に敷紙を敷きます。
作り方
1
ジッパー付き保存袋にビスケットを入れ、めん棒で細かく砕きます。溶かしバターと混ぜ合わせ、敷紙を敷いた型に詰めて冷蔵庫で冷やします。
2
ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてなめらかになるまで混ぜます。
3
豆腐を加えて混ぜ合わせます。
4
卵を加えて混ぜ合わせたら、レモン果汁、薄力粉を加えて混ぜます。
5
①に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼きます。
6
オーブンから取り出して粗熱を取り、冷蔵庫でひと晩冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
・木綿豆腐でも作れますが、絹豆腐の方がなめらかな食感に仕上がります。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
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