栄養情報（1本あたり（12等分にした場合））
176kcal
2.6g
14.2g
11.4g
11.2g
0.2g
下ごしらえ
・型にクッキングシートを敷きます。
・材料は常温に戻します。
・オーブンは180℃に予熱します。
作り方
1
ジッパー付き保存袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて砕きます。
2
溶かしバターを入れてなじませたら型に入れてスプーンでならし、冷蔵庫で冷やします。
3
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
4
グラニュー糖を加えてよく混ぜたら、卵を少しずつ加えてその都度混ぜます。
5
生クリームを少しずつ加えて混ぜたら、レモン果汁を加えてさらに混ぜます。薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。
6
型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40〜50分焼きます。
7
取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。お好みの大きさに切って完成です。
コツ・ポイント
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
・焼き立ては崩れやすいので、しっかりと冷やしてから切り分けてください。
・焼き立ては崩れやすいので、しっかりと冷やしてから切り分けてください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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