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チーズタッカルビには何を合わせる？
コチュジャンやしょうゆで甘辛く味付けする、こってり濃厚なチーズタッカルビ。組み合わせる料理は、シャキシャキとした歯ごたえのいいサラダや、さっぱり風味の副菜などがぴったりです。チーズタッカルビで使用しない食材を汁物の具材にすることで、よりバランスのとれた献立になります。
さっぱり食べられる！サラダの人気レシピ6選
Photo by macaroni
濃厚な味わいのチーズタッカルビには、さっぱり風味のサラダがよく合います。豆苗ともやしで作る中華風サラダは、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめて箸休めにぴったり♪ 低コストで作れるので、食費を抑えたいときにもおすすめです。
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つるんと喉ごしのいい春雨サラダは、ボリュームたっぷりなチーズタッカルビと相性がいいですよ。春雨はレンジで加熱することで、時短ができて手軽に作れます。白菜キムチを混ぜ合わせると、ピリ辛でパンチのある味わいに仕上がりますよ。
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チーズタッカルビのお供に、みずみずしい大根サラダはいかがですか？かいわれ大根を入れると、彩りが鮮やかに。大根の細切りが面倒なときは、スライサーを使用したり、ピーラーで薄切りにしたりしてもOKです。焼き海苔や揚げ玉をトッピングするのもおすすめですよ。
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韓国のサラダといえば、チョレギサラダ。鶏ガラスープの素やにんにく、ごま油を混ぜ合わせて作る風味豊かなドレッシングで、野菜がパクパク食べられます。チーズタッカルビとチョレギサラダを組み合わせて、本格韓国料理を楽しみましょう。
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チーズに合う食材とえいば、トマトは欠かせませんよね。濃厚なチーズタッカルビと、ジューシーなトマトサラダの組み合わせは間違いなしです。玉ねぎのドレッシングをかけて、さっぱり爽やかなトマトサラダを味わいましょう。
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