目次
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
かつお(刺身用)
、
新玉ねぎ
、
水菜
、
韓国のり
、
糸唐辛子
、
白いりごま
、
しょうゆ
、
酢
、
コチュジャン
、
ごま油
、
にんにく(すりおろし)
、
しょうが(すりおろし)
、
砂糖
栄養情報（1人あたり）
180kcal
22g
4.5g
13.9g
12.5g
2.1g
肉がメインのチーズタッカルビと一緒に魚も食べたいときには、さっぱりとした味わいのカルパッチョがぴったりです。刺身用のかつおと野菜、調味料を混ぜ合わせるだけなので手間をかけずに作れます。かつおのほかにも、まぐろやたこなどお好みの魚介類で作ってもOKです。
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香ばしい焼き枝豆のレシピです。香りよく仕上げるコツは、にんにくと赤唐辛子を焦がさないように注意しながら弱火でじっくり熱すること。チーズタッカルビに合わせるには、オリーブオイルの代わりにごま油を使用するのがおすすめです。
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チーズタッカルビと一緒に、つるんと喉ごしのいい春雨スープはいかがですか？マグカップに材料を入れてレンジで加熱すれば、手間をかけずに5分で作れます。鍋を用意する必要がないので、あと片付けもらくらくですよ。
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やさしい味わいの卵入りの中華スープは、子どもから大人まで楽しめるひと品。卵をふわふわに仕上げるには、水溶き片栗粉を入れてスープにとろみをつけてから卵を流し入れるのがポイントです。具材たっぷりなチーズタッカルビには、シンプルな卵スープがよく合いますよ。
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