ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
613kcal
たんぱく質
たんぱく質
46.9g
脂質
脂質
38.4g
炭水化物
炭水化物
24.1g
糖質
糖質
22.3g
糖質
食塩相当量
2.9g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・プロセスチーズは1cm角の棒状に切ります。
・鶏むね肉は余分な筋と脂を取り除きます。

作り方

1

鶏むね肉は中央から左右に包丁で切り込みを入れて観音開きにします。ラップをかけて麺棒でたたき、1.5〜2倍の大きさにのばします。6等分に切ります。

2

ボウルに (a)の調味料を混ぜ合わせ①にぬり広げます。

3

大葉、プロセスチーズ1本を手前にのせてくるくると巻きます。

4

小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。

5

170℃の揚げ油に入れ、時々返しながらきつね色になるまで3〜4分揚げます。お好みで千切りにしたレタスにのせて完成です。

コツ・ポイント

・鶏むね肉はめん棒でたたいて広げるとチーズが巻きやすくなります。 ・チーズは溶けてはみ出てくるのでプロセスチーズを使うのがおすすめです。 ・お好みで明太子や梅ペーストをぬってアレンジしてみてくださいね♪

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