究極の組み合わせ!「なすとトマトのチーズ焼き」基本&アレンジレシピ9選

なすとトマト、チーズは相性抜群の組み合わせ!今回はふたつの食材をチーズで合わせた、チーズ焼きをご紹介します。フライパンで作るレシピからオーブンで作る本格的なものまで、基本のレシピとアレンジレシピも用意しているので、ぜひ試してみてくださいね!

2018年5月1日 更新

なすとトマトのチーズ焼きの基本レシピ

なすと、トマトのチーズ焼きをフライパンで作った基本のレシピです。こちらのレシピでは、トマト缶を使っていますが、フレッシュトマトを使ってもおいしくできあがりますよ♪ お好みでタバスコを振っても味にアクセントがついておすすめです。

【フライパン】なすとトマトのチーズ焼きアレンジレシピ3選

1. なすとトマトと大葉のチーズ焼き

こちらは、なすとトマトのチーズ焼きに、大葉をプラスしたレシピです。トマトと相性のいい大葉は洋風のチーズ焼きにもマッチ!口の中に爽やかな風味が広がりチーズのコクとよく合います。

2. 焼きトマトと焼きなすの中華風こんがりサラダ

白いお皿に盛られた焼きトマトと焼きなすの中華風こんがりサラダ

Photo by macaroni

作り方はフライパンでこんがり焼いたトマトとナスに、自家製中華ダレをかけるだけ!さっぱりとした夏野菜を思う存分味わえる簡単レシピです。トマトは強めの火でさっと焼くことで、水分が出にくくなります。

3. なすとトマトのチーズタッカルビ

チーズのコクがたまらない、なすとトマトのチーズタッカルビです。鶏肉や、なすを焼き、レンジで加熱したチーズを流し入れてくださいね。しめにご飯を入れるとトマトチーズリゾットが楽しめますよ♪
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tumu

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