栄養情報（1人あたり）
290kcal
22.1g
17.5g
13.1g
12.4g
1.8g
材料
（2〜3人分）- 鶏むね肉 300g
- 味付きのり 適量
- a. 塩 小さじ1/3杯
- a. 鶏ガラスープの素 小さじ2杯
- a. 粗挽き黒こしょう 少々
- a. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
- a. マヨネーズ 大さじ1杯
- サラダ油 適量
- 衣
下ごしらえ
・鶏むね肉の皮を取り除きます。
作り方
1
鶏むね肉はスティック状に切って(a)の調味料を加えて15分漬け込みます。
2
ボウルに片栗粉、薄力粉、パン粉を混ぜ合わせます。
3
①に味付き海苔を巻き、②を全体につけて170℃に熱した油で揚げます。
4
全体的に色がついたら完成です。
コツ・ポイント
・鶏もも肉でも代用できます。
・揚げ時間は様子をみて調整してください。
・長さが長い鶏むね肉は半分に折りたたんで海苔を巻いています。
▼鶏むね肉を使ったレシピはこちら♪
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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