とろーりチーズが絡む。クリーミー明太チーズ鍋
「明太チーズ鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とろけるチーズと明太子がたっぷりとのったぜいたくなお鍋です。鶏肉、野菜もたっぷり入ってボリューミーなひと品ですよ。和風のお鍋に飽きた時に、たまには洋風のお鍋もいかがですか? 2022年6月10日 更新
栄養情報(1人あたり)

487kcal

37.9g

29.4g

28g

18.8g

4.6g
下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂を除き、一口大に切ります。
・キャベツはざく切りにします。
・明太子は薄皮を除きます。
・じゃがいもは皮をむき乱切りにします。
・ブロッコリーは小房に分けます。
作り方
1
鍋にじゃがいも、鶏もも肉、水、コンソメを入れてフタをして中火で5分加熱し、アクを取り除きます。
2
牛乳を加えてさっと混ぜて、キャベツ、コーン、ブロッコリーをのせてフタをして中火で5分程煮込みます。
3
とろけるチーズを全体にのせます。溶けたら真ん中に明太子をのせて完成です。
コツ・ポイント
・具材はお好みでアレンジしてください。
・牛乳を入れてからは煮立てないように火加減を調整してください。
▼お鍋レシピはこちら♪
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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