前の動画

次の動画

親子でハフハフ！ふわふわ卵の親子鍋

20 分

「親子鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。親子丼が寒い季節にぴったりのお鍋に変身しました。味がしみたお野菜もたくさん食べられますよ。ご飯にかけて食べれば親子丼に！みんなでハフハフ食べれば、心も身体もポカポカになるお鍋ですよ。 2022年5月20日 更新

カテゴリー：
レシピ
鍋料理 調味料・油・スパイス 肉・肉加工食品 鶏肉 みりん 鶏もも肉
クリップ
938

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
366kcal
たんぱく質
たんぱく質
27.9g
脂質
脂質
20.1g
炭水化物
炭水化物
18.6g
糖質
糖質
13.9g
糖質
食塩相当量
3.7g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切ります。
・白菜はざく切りに、しいたけは半分に、長ねぎはななめ薄切りにします。

作り方

1

鍋に(a)の調味料、水を入れてかき混ぜ、鶏もも肉を加えます。中火で沸騰させ、アクを取り除きます。

2

白菜、しいたけ、長ねぎを加えて中火で煮込みます。

3

野菜に火が通ったら溶き卵を回し入れ、火が通ったら小ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・卵を加える際は火加減を調整してください。お好みで半熟にしてもおいしいです。 ・野菜はお好みでアレンジしてください。
▼冬に食べたい！お鍋レシピはこちら
シャキシャキ食感がくせになる！豚肉のはりはり鍋

シャキシャキ食感がくせになる！豚肉のはりはり鍋

「豚肉のはりはり鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。本来はクジラ肉と水菜だけで作りますが簡単に作れるように今回は豚肉でアレンジ！水菜のシャキシャキ食感がくせになる鍋レシピです。だし汁に味がついているのでそのまま食べてもおいしいですよ♪
シメまでおいしい！鶏もも肉と水菜の「ゆずしょうが鍋」

シメまでおいしい！鶏もも肉と水菜の「ゆずしょうが鍋」

「ゆずしょうが鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆずを使ったさっぱりとしたお鍋です。しょうがと長ねぎをごま油で炒め、こんぶ茶を加えているので旨味がたっぷりです。シメにはラーメンを入れてゆずの皮を散らせば絶品ラーメンができますよ。
すっぱ辛さがたまらない。サンラータン鍋

すっぱ辛さがたまらない。サンラータン鍋

「サンラータン鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。酸味と辛味が両方味わえるサンラータンがお鍋になりました。食べれば体もぽかぽかになり、寒い季節にぴったりなメニューです。野菜もたっぷり食べられてお腹いっぱいになりますよ。
この記事を報告する
あったか鍋で冬を楽しむに関する記事

昆布の旨味がたまらない。豆乳塩こんぶ鍋
すっぱ辛さがたまらない。サンラータン鍋

編集部のおすすめ