19. ごま油香る卵ふわふわ中華スープ

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ふわふわかき玉の中華スープにも、きのこの取り合わせがおいしいんです。ワカメも加えれば、さらに深い味わいに♪ ソーセージやごはんを入れるなどして、食べるスープにアレンジするのもいいですね。

20. たらこときのこのクリームスープ

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朝食やランチにもぴったりな、コク旨クリーム系スープのレシピをご紹介♪ 具材に入れるのは、たらこやベーコン、しめじやベーコンなど、旨みが凝縮されたものばかり。しっかり炒めた玉ねぎが、深い味わいを叶えてくれます。

21. たっぷりきのこの酸辣湯スープ春雨

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これ一杯で十分な食事になるという方もいらっしゃるかもしれません。つるつるとした春雨を加えたスープ春雨は、ランチにおすすめ!こちらのレシピでは酸味と辛みを効かせてサンラータン風に、きのこをどっさり入れて仕上げます。

22. ベーコンときのこがたっぷりシチュー

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献立の汁物としてはもちろん、メインも飾れるシチューのレシピです。牛肉の代わりに厚切りベーコンを加えれば、さらに濃厚な味わいに!しめじやエリンギなど、旨みと食感のいいきのこを合わせましょう。ぜひ、パンをドボンとつけて召し上がれ♪

きのこを使ったレシピはとってもたくさん♪

主菜、副菜、汁物ときのこを使ったお料理にはたくさんの種類がありましたね。そしてどれもおいしそう!旨みがぎゅっと詰まったきのこなので、具材として加えるだけでお料理自体の味わいもぐっと上がりおいしくなるんです。 何より、きのこ類は低価格で買うことができるのがうれしいポイント。ぜひ、いろいろなお料理に取り入れてみましょう。macaroniには、きのこを使ったレシピの動画がもっとたくさんあります。ぜひ一緒にチェックしてみてくださいね。
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