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やみつき無限きのこ

「無限きのこ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しめじ、まいたけ、ツナ缶を使ったレンジで簡単に作れるスピード副菜です。あとひと品ほしいときにはもちろん、おつまみにもぴったりです！それぞれの食材のうまみがたっぷりと感じられる、やみつきな味わいのレシピです。 2022年10月6日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜 きのこ
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
578

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
175kcal
たんぱく質
たんぱく質
9.8g
脂質
脂質
12.6g
炭水化物
炭水化物
8.7g
糖質
糖質
4.5g
糖質
食塩相当量
1.5g

材料

（2人分）
  • しめじ 1パック(160g)
  • まいたけ 1パック(100g)
  • ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)
  • a. 塩 少々
  • a. こしょう 少々
  • a. 砂糖 小さじ1杯
  • a. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2杯
  • a. ごま油 小さじ2杯
  • a. にんにく（すりおろし） 小さじ1/3杯
  • 白いりごま ひとつまみ

下ごしらえ

・しめじは石づきを取ります。
・ツナ缶の油をきります。

作り方

1

しめじ、まいたけはほぐします。

【作り方】無限きのこ

2

ツナ缶、(a)を加えて混ぜます。

【作り方】無限きのこ

3

ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。

【作り方】無限きのこ

4

器に盛り、白いりごまをトッピングして完成です。

【作り方】無限きのこ

コツ・ポイント

  1. 加熱時間は様子をみて調節してください。
  2. ツナ缶は水煮でもお作りいただけますが、オイル漬けだとよりコクがプラスされますよ。

よくある質問

・作り置きできますか？
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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