目次
7. 材料3つで！濃厚トリュフチョコレート
Photo by macaroni
生クリームとミルクチョコレートで作る濃厚なガナッシュも、ほろ苦いココアパウダーを合わせることでしつこくありません。トリュフチョコレートのココアパウダーは、とても大切な役割を担っているのです◎ ラム酒を小さじ1くらい加えると、大人な味のトリュフにも。
8. 大人な味わい♪ 酒粕ボンボン
チョコレートを使わないボンボンのレシピです。ひと口食べると、酒粕のよい香りがふわっと広がり、はちみつとココアパウダーのまろやかな甘さを味わえます。レーズンの味と、クルミの食感もアクセント。大人な味わいのボンボンは、お酒ともよく合いますよ。
9. カリッと食感が楽しいアマンドショコラ
カラメリゼしたカリッと食感のアーモンドを使った、アマンドショコラです。チョコをコーティングした仕上げにココアパウダーを掛けるだけの手軽さが魅力。ミルクチョコレート×カカオパウダーとホワイトチョコレート×いちごパウダーの2種類で色合いもかわいらしく仕上がります。
ココアパウダーのケーキレシピ7選
10. 材料4つ＆レンジで作れるココアケーキ
ココアパウダー、絹豆腐、お砂糖、卵の4つで、しかもレンジで作れるココアケーキです。バターを使わなく、オーブンの予熱も必要ないので、甘いもの食べたくなったときにも手軽に作れますね。お豆腐で作るヘルシーケーキだから、罪悪感なくスイーツを楽しめます♪
11. フライパンで焼けるココアケーキ
牛乳パックでケーキの型を作って、フライパンでココアケーキを焼きます。このレシピなら、型やオーブンがないご家庭でも、ケーキを作れますね。レシピ写真のように、お好みのフルーツを飾ったり、粉糖をふったりすれば、見た目もとても素敵なケーキになりますよ♪
12. 炊飯器で作れるチョコチップケーキ
簡単に作れるココアケーキを探している方は、こちらのレシピがおすすめ。材料を混ぜて炊飯器に流し入れたら、あとはスイッチをいれて待つだけでOK。ココアのほろ苦い香りがふわっと広がる、やさしい甘さのケーキです。お好みで生クリームやはちみつを添えて召し上がれ♪
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