必要な材料は、ココアパウダー、ホットケーキミックス、バターの3つだけ。ホットケーキミックスを使うので、材料も少ないですし、粉をふるう手間もありません。とても手軽に作れるので、お菓子作り初心者さんや、子どもと一緒に作るときにもおすすめですよ。
使い道いっぱい♪ ココアパウダーの人気レシピ19選
ココアパウダーで作るお菓子のレシピを、クッキー、ケーキ、チョコ、プリン＆ムースの4つのカテゴリー別でご紹介します。お菓子作り初心者さんにおすすめの簡単レシピから、おもてなしやプレゼントにぴったりな本格レシピまで……いろいろなココアパウダーを使ったレシピがありますよ。
ココアパウダーのクッキーレシピ5選
1. 材料3つで！簡単ココアクッキー
2. アーモンド入りココアクッキー
スライスアーモンドが入ったココアクッキーです。ココアのほろ苦い味わいと、スライスアーモンドのパリパリした食感があとをひいて、食べ始めると止まりません♪ 簡単に作れるけど味は本格的なので、おもてなしやプレゼントにもぴったりですよ。
▼余った卵白で、メレンゲクッキーも作りませんか？
3. ココアのスノーボールクッキー
外はサクサク、なかはホロホロと、ふたつの食感が一度に楽しめる「スノーボールクッキー」。ココアパウダーを加えたアレンジレシピもおすすめです。コロンとした見た目がかわいらしくて、ラッピングしてプレゼントすれば喜ばれること間違いなしですよ。
4. マシュマロココアクッキー
外はカリカリ、なかはしっとりとした食感のココアクッキーです。マシュマロの甘さと、ココアのほろ苦さがよく合います。ティータイムのおともにもGood！ドライフルーツや、アーモンドやくるみなどのナッツを加えてアレンジしてもおいしく作れますよ。
5. プレゼントにも！生チョコサンドクッキー
Photo by macaroni
ココアクッキーで、濃厚な生チョコをサンドしました。ココアクッキーは、ホットケーキミックスとサラダ油を使って、簡単に作れますよ。レシピ写真のようにかわいらしくデコレーションすれば、プレゼントにも活躍してくれます。
ココアパウダーのケーキレシピ7選
6. 材料4つ＆レンジで作れるココアケーキ
ココアパウダー、絹豆腐、お砂糖、卵の4つで、しかもレンジで作れるココアケーキです。バターを使わなく、オーブンの予熱も必要ないので、甘いもの食べたくなったときにも手軽に作れますね。お豆腐で作るヘルシーケーキだから、罪悪感なくスイーツを楽しめます♪
7. フライパンで焼けるココアケーキ
牛乳パックでケーキの型を作って、フライパンでココアケーキを焼きます。このレシピなら、型やオーブンがないご家庭でも、ケーキを作れますね。レシピ写真のように、お好みのフルーツを飾ったり、粉糖をふったりすれば、見た目もとても素敵なケーキになりますよ♪
