目次
3. ボリューム満点！豚肉メインの献立レシピ
【主菜】チーズがとろ～り。豚こま肉の照り焼きボール
Photo by macaroni
ボリュームたっぷり食べたいときには、豚こま肉を使うメインディッシュがおすすめです。チーズを豚こま肉で包んで、甘辛だれに絡めます。こってり照り焼き風味の肉の中から、とろ～りチーズが溢れ出てクリーミー。ごはんにはもちろんお酒にもよく合いますよ。
【副菜】彩り豊か。水菜とベーコンのシーザーサラダ
Photo by macaroni
濃厚な味わいの肉料理には、水菜とベーコンのシーザーサラダがよく合いますよ。ベーコンとクルトンはトースターで焼けば、手間が省けてらくらく♪ シャキシャキの水菜にカリカリのクルトン入りで、食感が楽しめるひと品です。
【汁物】コク旨。セロリとトマトのコンソメスープ
4. 旨味しっかり。鶏肉メインの献立レシピ
【主菜】こんがりジューシー。チキンソテー
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
582kcal
41.5g
47.5g
0.1g
0.1g
1g
鶏もも肉のソテーのレシピです。味付けは塩こしょうだけなので、素材の味をじっくり味わえますよ。皮はパリパリとした食感で、ひと口食べればジューシーな鶏の旨味が口いっぱいに広がります。子どもから大人まで喜んでもらえるひと品です。
【副菜】爽やか。アスパラとグレープフルーツのサラダ
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
アスパラガス
、
グレープフルーツ(ルビー）
、
グレープフルーツ(ホワイト）
、
ベビーリーフ
、
サニーレタス
、
生ハム
、
ディル
、
クルミ（ロースト）
、
☆はちみつ
、
☆塩
、
☆黒こしょう
、
☆オリーブオイル
栄養情報（1人あたり）
221kcal
5.7g
11.4g
26.2g
23.5g
0.6g
グレープフルーツとアスパラガスで作るサラダです。グレープフルーツは果肉だけでなく、果汁をドレッシングに混ぜ合わせるのでフルーティーさ満載。爽やかな味わいで、ジューシーな肉料理のお供にぴったりです。鮮やかな見た目のサラダは、テーブルを明るく飾ってくれますよ。
【汁物】旨味たっぷり。野菜とチーズのコンソメスープ
Photo by macaroni
肉料理がメインのときは、野菜が不足しがち。野菜をたっぷり使うスープを組み合わせましょう。じゃがいもやしめじ、れんこんなど、8種類の野菜を使うスープは、旨味がぎゅっと濃縮されて深い味わいに仕上がります。トッピングのチーズが絡んで、たまらないおいしさですよ。
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