目次
3. ボリューム満点！豚肉メインの献立レシピ
【主菜】チーズがとろ～り。豚こま肉の照り焼きボール
Photo by macaroni
ボリュームたっぷり食べたいときには、豚こま肉を使うメインディッシュがおすすめです。チーズを豚こま肉で包んで、甘辛だれに絡めます。こってり照り焼き風味の肉の中から、とろ～りチーズが溢れ出てクリーミー。ごはんにはもちろんお酒にもよく合いますよ。
【副菜】彩り豊か。水菜とベーコンのシーザーサラダ
Photo by macaroni
濃厚な味わいの肉料理には、水菜とベーコンのシーザーサラダがよく合いますよ。ベーコンとクルトンはトースターで焼けば、手間が省けてらくらく♪ シャキシャキの水菜にカリカリのクルトン入りで、食感が楽しめるひと品です。
【汁物】コク旨。セロリとトマトのコンソメスープ
Photo by macaroni
チーズを使うおかずには、相性抜群のトマト風味のスープがおすすめです。セロリをじっくり炒めると、甘味が増して独特の苦味が軽減します。セロリが苦手な人でもおいしく食べられますよ。仕上げにパセリをかければ、風味と彩りがアップ。
4. 旨味しっかり。鶏肉メインの献立レシピ
【主菜】こんがりジューシー。チキンソテー
Photo by macaroni
鶏もも肉のソテーのレシピです。味付けは塩こしょうだけなので、素材の味をじっくり味わえますよ。皮はパリパリとした食感で、ひと口食べればジューシーな鶏の旨味が口いっぱいに広がります。子どもから大人まで喜んでもらえるひと品です。
【副菜】爽やか。アスパラとグレープフルーツのサラダ
Photo by macaroni
グレープフルーツとアスパラガスで作るサラダです。グレープフルーツは果肉だけでなく、果汁をドレッシングに混ぜ合わせるのでフルーティーさ満載。爽やかな味わいで、ジューシーな肉料理のお供にぴったりです。鮮やかな見た目のサラダは、テーブルを明るく飾ってくれますよ。
【汁物】旨味たっぷり。野菜とチーズのコンソメスープ
Photo by macaroni
肉料理がメインのときは、野菜が不足しがち。野菜をたっぷり使うスープを組み合わせましょう。じゃがいもやしめじ、れんこんなど、8種類の野菜を使うスープは、旨味がぎゅっと濃縮されて深い味わいに仕上がります。トッピングのチーズが絡んで、たまらないおいしさですよ。
献立の人気ランキング
