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まいたけを使う人気レシピランキングを紹介！
コリコリとした独特の食感と、奥深い芳醇な香り、そして繊細な旨味が魅力のまいたけ。おかずやおつまみ、主食などさまざまな料理に使える万能食材です。
この記事では、macaroni公式Instagramの「保存数」が多いまいたけレシピをランキングにしてご紹介します。人気レシピを活用して、まいたけをおいしくいただきましょう♪
【調査概要】
対象：macaroni公式Instagram
調査期間：2022年8月3日〜2025年6月11日
調査方法：macaroni公式Instagramの「保存数」数を集計
（https://www.instagram.com/macaroni_news/?hl=ja）
この記事では、macaroni公式Instagramの「保存数」が多いまいたけレシピをランキングにしてご紹介します。人気レシピを活用して、まいたけをおいしくいただきましょう♪
【調査概要】
対象：macaroni公式Instagram
調査期間：2022年8月3日〜2025年6月11日
調査方法：macaroni公式Instagramの「保存数」数を集計
（https://www.instagram.com/macaroni_news/?hl=ja）
【1位】まいたけ唐揚げ
Photo by macaroni
包丁いらず、食材1つで作れるやみつきおつまみ。まいたけを大きめにほぐして下味をもみ込み、片栗粉をまぶしてカラッと揚げ焼きにします。カリカリとした食感に、まいたけの旨味が口いっぱいに広がりますよ。
Instagramでの皆さんの声
- すぐ出来そうですねー！材料があるので、さっそく作ります
- まいたけは香りから食感まで、いろいろと楽しめますよね
- もう絶対おいしいやつ！
【2位】まいたけのカリカリチーズ焼き
Photo by macaroni
刻んだまいたけ、チーズ、片栗粉の材料3つを混ぜ合わせて焼くだけの簡単レシピです。まいたけの風味とチーズが相性抜群で、おつまみにぴったり。お酒がすすみますよ♪
Instagramでの皆さんの声
- 今日の買い物に、まいたけ追加決定！
- まいたけをチーズと一緒に焼く発想がありませんでした。おいしそう
- おいしかったです。子どもたちも気に入ったので、次は倍量で作ります
【3位】まいたけのみそマヨチーズ焼き
Photo by macaroni
まいたけをみそマヨネーズで和えてチーズをのせて焼くだけのお手軽レシピ。とても簡単なので、あとひと品がたりないときにも役立ちますよ。
Instagramでの皆さんの声
- きっと、しめじ、えのきを足してもおいしいと思う
- まいたけのみ!こんな調理法が！
- 作りました！簡単で、お酒がすすみます
【4位】まいたけの甘辛炒め
Photo by macaroni
大きめに割いたまいたけを炒め、甘辛く味付けする炒め物。まいたけのコリコリとした食感と甘辛味がクセになるひと品です。作り置きや、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
Instagramでの皆さんの声
- きのこ大好き人間としてうれしいレシピです！副菜にもいいですね
【5位】きのこと水菜のホットサラダ
Photo by macaroni
ごま油で炒めてポン酢しょうゆを絡めたきのこと、たっぷりの水菜を和えるだけの簡単ホットサラダです。にんにくとしょうが、ごま油の香りが食欲をそそりますよ。身近な調味料だけで作れて、ドレッシングいらずなのもうれしいポイント。
Instagramでの皆さんの声
- 水菜もきのこも、お野菜が高騰するなか割と手頃に買えますから助かりますよね
【6位】まいたけの唐揚げ
Photo by macaroni
揚げ焼きで簡単。サクッとした食感とまいたけの香りが食欲をそそる唐揚げのレシピです。フライパンで手軽に作れるので、忙しい日の副菜にもぴったりですよ。
【7位】きのこの南蛮漬け
Photo by macaroni
4種のきのこをじっくりと焼き、南蛮酢に漬け込むひと品です。使うはしめじ、まいたけ、しいたけ、えのきだけ。そのまま食べても、ごはんにのせてもおいしいですよ。
Instagramでの皆さんの声
- きのこで菌活♪
【8位】まいたけのバターしょうゆ蒸し
Photo by macaroni
クッキングシートでまいたけを包み、バターをのせてレンジでチン！手軽に作れて、まいたけの味や香りをシンプルに楽しめるひと品です。バターのコクが後をひくおいしさですよ。
【9位】まいたけの炊き込みごはん
Photo by macaroni
まいたけの香りを堪能できる炊き込みごはんです。白だしを加えることで簡単に味が決まるのがうれしいポイント。具材はシンプルにまいたけだけですが、たっぷりと加えるためまいたけの出汁がでて深い味わいに仕上がります。
Instagramでの皆さんの声
- きのこごはんって沢山入れないと見栄えしないよねー。2パック入れるのいいですね！
【10位】明太とろろ鍋
Photo by macaroni
鶏肉や白菜が入った白だしベースの鍋に、明太子ととろろをトッピングするレシピです。見た目も華やかでおもてなしにもおすすめ。明太とろろを具材に絡ませながら食べてくださいね。
【11位】きのこたっぷりチーズクリームパスタ
Photo by macaroni
フライパン1つで完成！クリームパスタにとろけるチーズをたっぷり加え、濃厚なチーズクリームパスタに仕上げましょう。きのこがたっぷり入って食べ応え抜群。トッピングのこしょうがアクセントになり、やみつき間違いなしなひと品ですよ。
Instagramでの皆さんの声
- 洗いもの嫌いだから、ありがたい
【12位】たっぷりきのこのしょうが味噌
Photo by macaroni
たっぷりと4種類のきのこを入れる、おかずにも調味料にもなるひと品です。きのこの旨味とたっぷりのしょうがでごはんがすすむこと間違いなしです。お弁当にもぴったりなので、ぜひ作り置きに作ってみてください。
【13位】きのこの白だし漬け
Photo by macaroni
3種類のきのこを白だしベースの出汁に漬け込む、旨みたっぷりのひと品。ごま油の香りが食欲をそそります。レンジで簡単に作れて、作り置きにもぴったりですよ。
【14位】キャベツとまいたけの塩こんぶ蒸し
Photo by macaroni
材料をフライパンに入れて蒸すだけの簡単レシピです。キャベツの甘みとまいたけの旨味が相性抜群。味付けは塩こんぶとごま油でお手軽なのでパパッと作れますよ。あとひと品が足りないときにもおすすめです。
Instagramでの皆さんの声
- 最強の調味料として塩こんぶは欠かせないです。これも作ってみようと思います
【15位】まいたけつくね
Photo by macaroni
鶏ひき肉で作る、まいたけたっぷりのつくね。まいたけを刻んで肉だねに混ぜ込み、表面にもまいたけをはりつけて焼きます。まいたけの香りと食感が味わえて絶品。作り置きもできるので、お弁当おかずにもおすすめ。
【16位】まいたけのお吸い物
Photo by macaroni
まいたけのおいしさをダイレクトに味わえるお吸い物です。白だしを使えば、手軽に味が決まります。レシピでは、まいたけの旨味や香りを引き出すポイントもご紹介しますよ。
Instagramでの皆さんの声
- お茶漬けにしたい！
【17位】まいたけと油揚げの炊き込みごはん
Photo by macaroni
材料をすべて炊飯器に入れ、スイッチを押すだけ。簡単な手順で、白だしの深い味わいがしっかり染み込んだ炊き込みごはんが楽しめます。家族みんなで、ほっとするおいしさの炊き込みごはんをどうぞ。
Instagramでの皆さんの声
- まいたけは、香りも食感もいい具合ですよね。材料が2種類なのが、経済的に助かります
【18位】炊き込みごはん
Photo by macaroni
シンプルですが食べ応えがあって、おいしい炊き込みごはんのレシピです。白だしひとつで味付け簡単。きのこと油揚げの旨味、白だしの風味がごはんに染み込んでたまらないひと品です。冷蔵庫にあるお好みの食材を加えてアレンジも楽しめますよ。
【19位】ゆず香る和風きのこパスタ
Photo by macaroni
きのこたっぷりの和風パスタに、ゆずの果汁と皮をたっぷり加える贅沢なひと品。ひと口食べればゆずのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。ワンパンで洗い物も少なく、パパッと作れるのでランチにぴったりですよ。
Instagramでの皆さんの声
- 柚子の香り。思わず沢山柚子の香りを吸いたくなってしまいます♪ さっぱりと食べられそう
- ゆずの香りがただよってきますーーー！
【20位】鮭とまいたけの炊き込みごはん
Photo by macaroni
まいたけと鮭を贅沢に使う、旨味たっぷりの炊き込みごはんです。味付けはめんつゆで簡単に。ボタンひとつでパパッと作れます。熱々のごはんにバターをのせたら、箸が止まらなくなるおいしさですよ。
Instagramでの皆さんの声
- 炊き込みごはん、おいしそうです♪
【21位】豚バラとまいたけのマヨポン炒め
Photo by macaroni
豚バラ肉とまいたけを使う、ボリュームたっぷりなメインおかずです。マヨネーズとポン酢しょうゆで、さっぱりしつつもこっくりとした味付けでくせになりますよ。
【22位】みそ塩麹チキン定食
Photo by macaroni
炊飯器できのこごはんを作りながら、一緒にメインおかずと副菜を仕上げるお手軽レシピ。材料を炊飯器に入れてスイッチを押したら、あとはほったらかしで完成です。火を使わないので気軽に調理できますよ。
Instagramでの皆さんの声
- じゃがいもを炊飯器でついでにほったらかし調理。すごい！ごはんに旨味もうつるし、良いアイデアだわ
【23位】きのこと塩こんぶの和風パスタ
Photo by macaroni
別ゆで不要、フライパンひとつで作れるワンパンパスタです。3種類のきのこを使うことで旨味が倍増。塩こんぶの塩気とバターの香りが食欲をそそるひと品です。すぐ作れるので忙しい日にもおすすめですよ。
Instagramでの皆さんの声
- なるほどー！！勉強になりました
- 工程が少なくてありがたいです。作ってみます
【24位】たっぷりきのこと豚肉のうどん
Photo by macaroni
しいたけ、しめじ、まいたけの3種のきのこと、豚バラ肉を使う旨味たっぷりのうどんです。白だしで簡単に味が決まるのもうれしいポイント。鍋ひとつで手軽に作れるので、忙しい日のランチにもぴったりです。
【25位】まいたけとこんにゃくの甘辛煮
Photo by macaroni
包丁いらずで作れる簡単副菜レシピです。日持ちするので作り置きして、忙しいときや、あとひと品ほしいときに活用しましょう。味の染みたこんにゃくと、まいたけの旨味が絶品ですよ。おつまみにもおすすめ。
Instagramでの皆さんの声
- すごくおいしそう！昨日半分残したこんにゃくはこれに決定
まいたけレシピのバリエーションを楽しもう！
まいたけは、ひと工夫加えるだけで、さまざまな味わいを楽しめる食材です。冷蔵庫にある身近な食材との組み合わせも自由自在。何を作ろうか悩んだときは、ご紹介した人気レシピをぜひ参考にしてみてください。きっと「また作りたい」と思えるひと品に出会えますよ♪
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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