ごま油香る。卵とまいたけのスープ
鶏ガラスープの素で簡単！「卵とまいたけのスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。具材はまいたけと卵だけのシンプルな中華風スープ。まいたけの旨味が詰まったひと品です。お好みのきのこを加えてアレンジするのもおすすめですよ。 2022年3月8日 更新
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調理時間
10 分
5.0
(1件)
栄養情報（1人あたり）
62kcal
4.4g
4g
2.6g
1.5g
1.5g
作り方
1
まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。鍋にまいたけ、水、鶏ガラスープの素を入れて中火で沸騰させます。
2
しょうゆ、黒こしょうを加えて味を調えます。
3
沸騰しているところに溶き卵を流し入れます。卵に火が入ったらごま油を加えます。器に盛り付け、小口ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・溶き卵を入れる際は沸騰させてから加えてください。
・まいたけを加熱してから卵液を加えることで卵が固まりますよ。
・まいたけを加熱してから卵液を加えることで卵が固まりますよ。
レビュー(1件)
5.0
づ
5.0
とてもおいしかったです！リピ確です！
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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