栄養情報（1人あたり）
93kcal
1.8g
8.4g
4.1g
2g
1g
作り方
1
まいたけは大きめにほぐします。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火で加熱します。
3
香りがしてきたらまいたけを加え、中火で炒めます。
4
油が回ってしんなりしてきたら、しょうゆ、バターを加えて炒め合わせます。
5
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
- 最後にバターを加えることで香りがしっかりと残ります。まいたけを炒める油はサラダ油の他に米油、オリーブオイルなどでも代用できます。
- お好みで粗挽き黒こしょうを振ってもおいしいですよ。
よくある質問
・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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