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卵焼き器でおつまみ！まいたけのカリカリチーズ焼き

「まいたけのカリカリチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。刻んだまいたけ、チーズ、片栗粉の材料3つを混ぜ合わせて焼くだけの簡単おつまみ。まいたけの風味とチーズが相性抜群で、おつまみにぴったり！お酒がすすみますよ♪ 2023年6月20日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜乳製品・卵きのこチーズまいたけ

調理時間

10 分

- (0件)

クリップ

189

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

138kcal

たんぱく質

7.8g

脂質

10.1g

炭水化物

6.3g

糖質

4.5g

食塩相当量

0.9g

材料

（2人分）

まいたけ 1パック(100g)
とろけるチーズ 60g
片栗粉大さじ1杯
サラダ油小さじ1杯

作り方

まいたけはみじん切りにします。

ボウルに①、とろけるチーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

卵焼き器にサラダ油を引き、②を入れて中火で5分ほど焼きます。

裏返してさらに5分ほど焼きます。食べやすい大きさに切って、器に盛り付けます。

コツ・ポイント

焼き時間は様子をみて調整してください。
焼いている際にフライ返しなどで押さえつけながら焼くとしっかりと固まりますよ。

よくある質問

・他の食材を加えてアレンジするなら何がおすすめですか？
しいたけやえのきなどのきのこ類を加えてもおいしいですよ。またしらすなどを加えて一緒に焼くのもおすすめです。

・卵焼き器がない場合がどうしたらよいですか？
小さめのフライパンで丸く焼いてくださいね。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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