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煮詰めることで牛肉とまいたけの旨味がぎゅっと凝縮されて、たまらない仕上がりに。唐辛子のピリッとした辛さでさらに旨みが際立ちます。ほかほか白米の上にのせて食べると、もうお箸が止まりません。
しめじ、まいたけのソースを絡めて作る、小さめのハンバーグです。作り置きしておけばお弁当のおかずにも夕飯のおかずにも使えるので、とっても便利ですよ♪
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