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10分で簡単ひと品！キャベツとまいたけの塩こんぶ蒸し

材料をフライパンに入れて蒸すだけ！「キャベツとまいたけの塩こんぶ蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツの甘みとまいたけの旨みが相性抜群。味付けは塩こんぶとごま油でお手軽なのでぱぱっと作れますよ。あとひと品が足りないときにもおすすめです。 2023年10月4日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜 乾物・海藻・こんにゃく キャベツ きのこ 乾物 まいたけ 塩こんぶ
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
144

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
96kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.8g
脂質
脂質
4.6g
炭水化物
炭水化物
12.3g
糖質
糖質
7.2g
糖質
食塩相当量
0.9g

材料

（2人分）

作り方

1

キャベツはザク切りにします。

【作り方】キャベツとまいたけの塩こんぶ蒸し

2

フライパンにキャベツ、まいたけ、塩こんぶを入れて酒をふります。

【作り方】キャベツとまいたけの塩こんぶ蒸し

3

フタをして中火で8分蒸します。

【作り方】キャベツとまいたけの塩こんぶ蒸し

4

フタを開けてごま油をかけて完成です。

【作り方】キャベツとまいたけの塩こんぶ蒸し

コツ・ポイント

  1. ごま油は最後に加えることで香りが残りますよ。
  2. 加熱時間は様子をみて調整してください。

よくある質問

・具材はアレンジできますか？
まいたけだけではなくしめじやしいたけ、エリンギなどを加えてもおいしいですよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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