ライター : SATTO

webライター

「バターチキンカレー」の献立なににしよう?

バターチキンカレーは濃厚でコクのある味わいなので、さっぱりとした味付けの料理と好相性。カレーのまろやかさを引き立て、箸休めにもなりますよ。

食材はカレーに使用しない野菜を取り入れるのがおすすめです。バターチキンカレーには緑色の野菜を使用しないことが多いため、付け合わせで使用してバランスを整えましょう。

バターチキンカレーの献立を作るヒント

  1. おかずやスープはさっぱりとした味付けの料理を選ぶ
  2. カレーに不足している野菜を取り入れ、献立のバランスを整える

主食はマイルドな辛さがおいしい「バターチキンカレー」

Photo by macaroni

主食となるレシピは、マイルドな味わいのバターチキンカレーです。相性のよい主菜、副菜、スープとともに、おすすめの献立を7つご提案します。

どの献立もテーマを設けて作成しているので、お好みの献立を見つけてみてくださいね♪
▼バターチキンカレーの作り方/レシピはこちら

【献立1】本格派。スパイシーな料理をプラスする献立

献立詳細

・鶏むね肉のタンドリーチキン
・バターチキンカレー
・きゅうりとアボカドのライタ
・ハムとキャベツのコンソメスープ

調理例

  1. タンドリーチキンの鶏むね肉を調味料に漬け込み、冷蔵庫で休ませる
  2. 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませる
  3. バターチキンカレーの鶏もも肉を調味料に漬け込んでいる間にライタを作り、冷蔵庫で冷やしておく
  4. スープを煮込みながらカレーの具材を炒める
  5. カレーを煮込んでいる間に、フライパンでタンドリーチキンを焼く

使用レシピ

【献立2】付け合わせはパパッと♪ 時短で作れる献立

献立詳細

・なすとトマトのチーズ焼き
・バターチキンカレー
・レタスときゅうりのハムマヨサラダ
・豆腐とわかめのヘルシースープ

調理例

  1. 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく
  2. バターチキンカレーの鶏もも肉を調味料に漬け込んでいる間にサラダを作り、冷蔵庫で冷やしておく
  3. カレーを煮込んでいる間に、なすとトマトのチーズ焼きを電子レンジで加熱し、トースターで焼く
  4. カレーの仕上げをしながらスープを作る

使用レシピ

【献立3】お手軽。付け合わせは火を使わずに作れる献立

献立詳細

・オクラウインナーのトースター焼き
・バターチキンカレー
・いんげんとパプリカのガーリックマリネ
・チリトマトスープ

調理例

  1. 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく
  2. バターチキンカレーの鶏もも肉を調味料に漬け込んでいる間にマリネを作り、冷蔵庫で冷やしておく
  3. カレーを煮込んでいる間に、オクラウインナーをトースターで焼きつつ、スープを電子レンジで加熱する

使用レシピ

【献立4】たくさん食べたい。野菜をしっかり摂れる献立

献立詳細

・ブロッコリーとウインナーのガーリック炒め
・バターチキンカレー
・キャベツのカラフルロールサラダ
・丸ごとトマトのカップスープ

調理例

  1. 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく
  2. バターチキンカレーの鶏もも肉を調味料に漬け込んでいる間にサラダを作り、冷蔵庫で冷やしておく
  3. カレーを煮込んでいる間に、ブロッコリーとウインナーのガーリック炒めを作る
  4. カレーの最後の煮込みをしながらスープを作る

使用レシピ

【献立5】家族みんなで♪ 子供と一緒に楽しめる献立

献立詳細

・さつまいものスコップコロッケ
・バターチキンカレー
・レタスとツナのマヨポンサラダ
・コーンミルクスープ

調理例

  1. 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく
  2. バターチキンカレーの鶏もも肉を調味料に漬け込んでいる間にサラダを作り、冷蔵庫で冷やしておく。コロッケの材料も炒めておく
  3. カレーを煮込んでいる間に、トースターでコロッケを焼く
  4. カレーの煮込み具合を確認しつつ、もうひとつの鍋でスープを作る

使用レシピ

【献立6】簡単なのにおしゃれ♪ おもてなし向けの献立

献立詳細

・新じゃがいもとベーコンのチーズハッセルバックポテト
・バターチキンカレー
・シーザーサラダ
・なめらかれんこんポタージュ

調理例

  1. 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく。バターチキンカレーの鶏もも肉は調味料に漬け込んでおく
  2. カレーを煮込んでいる間にサラダを作り、冷蔵庫で冷やしておく
  3. カレーの煮込み具合を確認しながらハッセルバックポテトを準備し、トースターで焼き始める
  4. カレーとハッセルバックポテトを確認しつつ、スープを完成させる

使用レシピ

【献立7】バランスが大事。魚料理をプラスする献立

献立詳細

・鮭のカレーピカタ
・バターチキンカレー
・レタスとトマトの粉チーズサラダ
・ミックスベジタブルスープ

調理例

  1. 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく。バターチキンカレーの鶏もも肉は調味料に漬け込む
  2. バターチキンカレーの材料を炒め、煮込み始める。サラダを作り冷蔵庫で冷やしておく
  3. カレーを煮込みながらピカタを焼く
  4. カレーの煮込み具合を確認しつつ、もうひとつの鍋でスープを作る

使用レシピ

バターチキンカレーと相性抜群の献立で、贅沢な食卓に♪

バターチキンカレー自体、豊かな風味を持つ料理ですが、付け合わせを工夫することでさらに満足感がアップします。また、献立はテーマを決めると考えやすいですよ。普段の食事から特別なイベントまで、バターチキンカレーをさらに贅沢に味わってみてください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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