栄養情報（1人あたり）
142kcal
7.1g
11.3g
6.9g
3.1g
0.9g
材料
（3〜4人分）- ブロッコリー 1株
- ウインナーソーセージ 6本
- にんにく（みじん） 2片分
- a. 塩 少々
- a. こしょう 少々
- a. しょうゆ 大さじ1/2杯
- オリーブオイル 大さじ1杯
下ごしらえ
・ブロッコリーは小房にわけ、芯は皮を厚めにむいて乱切りにします。
・ウインナーソーセージは斜め半分に切ります。
作り方
1
ブロッコリーを耐熱容器に入れ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立ったら、ウインナーを加えて炒めます。
3
ブロッコリーを加え、油が回る程度炒めます。(a) を加えて全体を炒め合わせ、完成です。
コツ・ポイント
- ブロッコリーが焦げないように、濡らしたペーパーをかぶせて加熱してください。
- 塩はお好みで調節してください。
コツ・ポイント
・作り置きはできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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