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カレー粉で作る。きゅうりとアボカドのライタ

インド風ヨーグルトサラダ。「きゅうりとアボカドのライタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カレーの副菜にもぴったりな、さっぱりとしたサラダです。スパイスではなくカレー粉を使えばお手軽に作れますよ♪お好みの野菜にアレンジするのもおすすめ！ 2026年11月4日 更新

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調味料・油（フード） 野菜 乳製品 ヨーグルト 定番の野菜 きゅうり アボカド
調理時間
10 分
1.0 (1件)
クリップ
317

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

macaroni編集長 / 料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
91kcal
たんぱく質
3.3g
脂質
6.7g
炭水化物
6.9g
糖質
5g
食塩相当量
0.4g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

アボカドは2cm角に切ります。レモン果汁を加えて混ぜ合わせます。

2

きゅうりはヘタを除き縦半分に切ります。5mm幅の半月切りにして、①に加えます。

3

別のボウルにヨーグルト、塩、黒こしょう、砂糖、カレー粉を混ぜ合わせます。

4

③を②に加えて混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

・クミンパウダーやチリパウダーをお持ちの方はそちらを使うのもおすすめです。
・トマトや玉ねぎなどを加えてもおいしく作れます。

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レビュー(1件)
1.0
fjk
1.0
レシピ通りに作りましたが何も味がせず美味しくありませんでした。 甘みや塩気、スパイスの香りも弱く個性がありません。 胡瓜は細かく刻んだほうが美味しいかもしれません。
2026/11/04
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5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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