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「牛タン」にあう付け合わせは？
Photo by uli04_29
牛タンはしっかりとした旨味とほどよい脂が特徴なので、付け合わせはさっぱりとした味付けのものを選ぶのがポイント。酸味や軽い風味の付け合わせにすることで、脂っこさを中和し食べやすくなります。
食材のバランスをとるために、野菜がメインの炒め物や和え物など、油を控えた料理を選ぶのもおすすめです。
また、牛タンを焼くのにコンロを使用するため、電子レンジを使うものや和えるだけのものなど、パパっと作れる付け合わせを選ぶと効率よく調理できますよ。
食材のバランスをとるために、野菜がメインの炒め物や和え物など、油を控えた料理を選ぶのもおすすめです。
また、牛タンを焼くのにコンロを使用するため、電子レンジを使うものや和えるだけのものなど、パパっと作れる付け合わせを選ぶと効率よく調理できますよ。
「牛タン」にあう付け合わせ【サラダ｜副菜】
Photo by macaroni
調味料は白だしと砂糖、唐辛子だけで作る簡単な浅漬けです。白菜があまったときや、あとひと品ほしいときにもぴったりですよ。
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
110kcal
2.6g
7.9g
8.7g
5.5g
0.8g
白菜と、長ねぎを、韓国風な味わいのドレッシングと和えました。切って合えるだけで作れて、とっても簡単！忙しい日や、あとひと品足りないとき、白菜の消費にもぴったりなひと品です。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
112kcal
3.6g
7.3g
10.6g
7.4g
1.1g
もやしとキャベツだけのさっぱり副菜です。レンジで加熱するだけなので、忙しい日にもぴったりなひと品ですよ。
Photo by macaroni
調理時間5分
材料
栄養情報（1人あたり）
33kcal
1.2g
2.1g
3.2g
2.1g
0.9g
たたいたきゅうりにキムチとめんつゆを和える副菜です。火を使わず和えるだけでパパッと作れるので、もうひと品ほしいときにもピッタリです。キムチのピリッとした辛さで食欲が進みますよ♪
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