キムチ豆腐

5 分

「キムチ豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。刻んだキムチを豆腐にのせるだけの簡単なおつまみです。トッピングのごま油と韓国海苔との相性が抜群！キムチの辛味とごま油の風味が、お酒によく合うひと品ですよ。 2023年3月17日更新

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レシピ

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

94kcal

たんぱく質

6.4g

脂質

6.4g

炭水化物

4.2g

糖質

2.4g

食塩相当量

0.9g

（2人分）

・キムチが大きい場合は食べやすい大きさに刻みます。

ボウルにキムチ、ごま油、ごまを入れて混ぜ合わせます。

器に豆腐をスプーンですくって盛り、①のキムチ、小口ねぎ、韓国海苔をちぎりながらトッピングして完成です。

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

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えのきのキムチ和え

「えのきのキムチ和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。えのきだけとニラをレンジで加熱し、キムチを和える簡単なひと品です。キムチのピリッとした辛さとごまの香りが食欲をそそります。おつまみにはもちろん、あとひと品欲しいときにもぴったりですよ。