7. シャキシャキ食感♪ レタスと卵のオイスター炒め

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調理時間:15分

レタスを半玉使う、ボリュームたっぷりのレシピです。トマトの赤色と卵の黄色が合わさって、食欲をそそる彩り。卵を半熟で取り出し、トマトと別に炒めることで水っぽくなるのを防げます。強火で仕上げるのが、レタスの食感を残すポイント。

8. おつまみに最適。鶏もも肉の柿ピー炒め

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調理時間:20分

ホームパーティーで、話題の中心になりそうなアイデアレシピです。柿の種が味と食感のアクセントに。ピーナッツと鶏肉は相性抜群の組み合わせですよ。オイスターソースの味付けがよくからみ、ビールのおともに最適です。

【焼き物】オイスターソースレシピ3選

9. 焼くだけ簡単!とろとろなすのオイマヨステーキ

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調理時間:15分

あっという間に作れるのに、存在感はメインディッシュ並み。なすに入れた切り込みが、濃厚なオイスターソース&マヨネーズを吸い込んでくれます。香ばしい香りに誘われて、ごはんもお酒もすすみそう。

10. お酒がすすむ。きゅうりのオイ豚キムチ

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調理時間:30分

豚キムチをはさんだきゅうりは、ピリ辛のキムチとマイルドなオイマヨソースの味わいが絶妙なバランス。蒸し焼きしているあいだに、豚肉の旨味がきゅうりにしみ込みます。ビールや焼酎との相性抜群ですよ。

11. 調味料は2つだけ。簡単ローストポーク

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調理時間:60分

しっとりとやわらかなローストポークは、調味料をもみこんでオーブンで焼くだけの簡単レシピ。調味料はオイスターソース、ケチャップの2つです。前夜から漬け込んでおけば、味がしっかりしみ込んだ絶品オードブルに。おもてなしにおすすめです。

【スープ】簡単に作れるオイスターソースレシピ3選

12. 定番!チンゲン菜としいたけの中華スープ

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調理時間:15分

チンゲン菜と、たっぷりしいたけがうれしい中華スープ。オイスターソースを使うことでスープにコクがでます。隠し味のしょうがが味にアクセントを与えて、おかわりしたくなること間違いなし!

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