レタスと卵のオイスター炒め

15 分

「レタスと卵のオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レタス半玉をたっぷりと使い、炒り卵とミニトマトと一緒にオイスターソースで炒めました。15分であっという間に完成するので、忙しい朝や副菜にもぴったりなひと品です！

2020年4月13日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

（2人分）

卵は溶きほぐし、塩とこしょうを加えて混ぜ合わせます。

レタスは食べやすい大きさにちぎります。ミニトマトはヘタを取り、半分にカットします。

フライパンにサラダ油(大さじ1杯)を引いて強火に熱し、卵液を流し入れます。大きくかき混ぜ、半熟になったら一度取り出します。

フライパンにサラダ油(大さじ1杯)を引いて強火に熱し、ミニトマトを入れて炒めます。

レタスと②の炒り卵を加え、☆の調味料を加えてサッと炒め合わせたら完成です。

レタスを加えたら強火で手早く炒めることで、シャキシャキとした食感が残りおいしくなりますよ♪ また、トマトは炒めると水分が出てくるので、卵とは別に炒めることがポイントです。

▼シャキシャキなレタスが食べたい！

さわやかな食べごこち！レタスとレモンのサラダペンネ

「レタスとレモンのサラダペンネ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬のシャキシャキレタスと冷やしたペンネを合わせ、レモンと塩こしょうでシンプルに味付けました。蒸し暑い日でもさっぱり食べられる、サラダ感覚の冷製パスタです。

みずみずしさMAX！しゃっきりレタスのホイコーロー（回鍋肉）

「レタスホイコーロー（回鍋肉）」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レタスのシャキシャキ食感とジューシーな豚バラ肉にこっくりとしたタレがよく絡んで、お箸が止まらない一品です。これならレタス一玉ペロッと食べてしまいそう！

瞬速５分で！にんにく香るしゃきしゃきザーサイレタス

「にんにく香るザーサイレタス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レタスを1玉使い、ザーサイ、にんにく、ごま油で和えるだけ。たった5分で簡単にできるので、おつまみや小腹が空いたときにおすすめ♪やみつき間違いなしですよ！