Name: 意外と悩む。「茶碗蒸し」に合うおすすめ献立レシピ15選
Cuisine: 日本

前の記事へ次の記事へ

お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート

PR macaroni公式

茶碗蒸しと組み合わせる汁物は、和風テイストのスープでもOK。昆布茶を使えば、お手軽に風味豊かな和風スープが味わえますよ。オクラともずくで作るとろみのあるスープに、カリカリ梅をプラスすることで、食感と味にアクセントがつきます。

レシピはこちら｜macaroni動画

14. 旨みたっぷり。鶏ごぼうとトマトのしょうがスープ

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

鶏ひき肉、ごぼう、トマト、水、薄口しょうゆ、しょうが(すりおろし) 、小ねぎ、サラダ油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

168kcal

たんぱく質

10.2g

脂質

12.1g

炭水化物

6.1g

糖質

4.4g

食塩相当量

2.3g

鶏ひき肉、ごぼう、トマトを使う和風スープ。鶏肉とごぼうから出汁が出るので、深い味わいのひと品に仕上ります。調味料は薄口しょうゆだけのシンプルな味付けは、どんな具材の茶碗蒸しにも合わせやすいですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

15. 具だくさん。ツナと野菜の和風スープ

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

ツナ缶、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、ブラックオリーブ、だし汁、塩、粗挽き黒こしょう

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

290kcal

たんぱく質

16.1g

脂質

18.6g

炭水化物

20.7g

糖質

11.7g

食塩相当量

1.5g

ツナ缶を使うと、旨みたっぷりのスープを作ることができます。具材には、しめじ、じゃがいも、玉ねぎ、ブラックオリーブを入れて、食べ応え抜群！ボリュームがあるので、シンプルな茶碗蒸しに合わせるのがおすすめです。黒こしょうをふりかけると、ピリッと味にアクセントをつけることができます。

レシピはこちら｜macaroni動画

茶碗蒸しに合う料理はたくさん♪

Photo by macaroni

なめらかでやさしい味わいの茶碗蒸しは、シンプルな魚料理やこってり肉料理など、さまざまな主菜に合わせることができます。また、茶碗蒸しと並べる副菜は、野菜を使うものがおすすめです。食感や彩りにメリハリがつきますよ。

お祝い事やお正月に食べることの多い茶碗蒸し。食卓に並んでいると豪華な気分になれますよね。主菜、副菜、汁物に茶碗蒸しをプラスして、料亭のようなおうち御膳を楽しんでみませんか？