目次
小見出しも全て表示
閉じる
ひき肉の量を減らして、しめじやえのきだけでかさ増しして作るので、自然とカロリーを抑えることができます。小さめサイズで作ると、おつまみやお弁当のおかずにしたときに食べやすくなるでしょう。
厚揚げをカリッと焼き、きのこと野菜をたっぷり使う旨味たっぷりのあんを絡めて食べるひと品。厚揚げは加工時に油を使う分、大豆製品のなかではカロリーが高いものの、糖質が低い食品です。
「なす」を使った低カロリーなおつまみレシピ5選
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
37kcal
2.3g
0.9g
6.6g
4.4g
1.5g
なめろうといえばあじですが、こちらはなんとなすを使うなめろうなんです。青魚の代わりになすを使う分、脂質の量が抑えられるレシピ。電子レンジで加熱したとろとろのなすがクセになりますよ。合わせみその濃厚な味わいで、鯵のなめろうに負けないくらい立派なおつまみに。(※14,15)
ラザニアはおいしいけど、糖質が気になる……そんな方におすすめなのが、ラザニア用パスタの代わりに、なすのスライスをはさむこちらのひと品。なすは加熱してとろとろになるので、本家のラザニアよりハマるかも?バターと小麦粉を使わずに、長芋でとろみをつけるホワイトソースもヘルシーポイントです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。