Name: マグロのカロリーを管理栄養士が解説！ダイエット中におすすめなヘルシーレシピも
Cuisine: 日本

マグロのカロリーを管理栄養士が解説！ダイエット中におすすめなヘルシーレシピも

マグロのカロリーや糖質が気になるダイエット中の方へ、管理栄養士がマグロの栄養について詳しく解説。マグロにはどんな栄養が、どれくらい含まれているか知りたい方、ダイエット中も安心なマグロのヘルシーレシピが知りたい方はぜひご覧ください。 2020年10月29日更新

ライター : 堀田芙美惠

管理栄養士

マグロのカロリーや糖質は高い？

マグロのカロリーは、赤身の場合は100gあたり125kcalで糖質は0.1g。（※1）

魚のカロリーを決めるのは脂質の割合です。同じマグロでも「トロ」は脂質が多く、100gあたり344kcalとカロリーが高め。マグロは赤身の部分であればカロリーが低くくなります。ダイエット中の方や頻繁に食べる場合は、赤身の部分がおすすめです。

マグロのカロリーや糖質

マグロ1柵（100g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）……106kcal
糖質量……Tr（※1）
※Trは微量を指します。

マグロ1切れ（13g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）……14kcal
糖質量……Tr（※1）
※Trは微量を指します。

ほかの魚と比べてみると

マグロとほかの魚を比べると、カロリーや糖質量はどれくらい違いがあるのでしょうか。100gあたりで比較します。

さけ
エネルギー量（カロリー）……133kcal
糖質量……0.1g

さわら
エネルギー量（カロリー）……177kcal
糖質量……0.1g

秋カツオ
エネルギー量（カロリー）……165kcal
糖質量……0.2g

春カツオ
エネルギー量（カロリー）……114kcal
糖質量……0.1g

タラ
エネルギー量（カロリー）……77kcal
糖質量……0.1g

マグロの赤身は106kcalで、ほかの魚と比べると比較的カロリーが低いです。また、糖質が微量ですが、そのほか紹介した魚にもほとんど含まれていないことがわかります。（※1）