ライター : 安田あかり

Webライター/管理栄養士

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夜中お腹が空いたときは味噌汁を夜食にするのがおすすめ

豆腐とねぎの味噌汁が木のさじですくわれている
仕事や勉強で忙しく、夜中にお腹が空いてしまうことがあるかもしれません。夜食を食べたいけれど、カロリーが気になる人もなかにはいるのではないでしょうか。

原則として規則正しい生活リズムのためにも、夜食は摂り過ぎないのが理想的。ただ、夜中の空腹を満たしたいというときは味噌汁を夜食に食べるのがおすすめなんです。それでは夜食に味噌汁を食べるメリットについて見ていきましょう。（※1）

夜食に味噌汁を食べるメリット3つ

味噌汁を夜食にするメリット

  1. 比較的低カロリーである
  2. 体が温まる
  3. 手軽に食べられる

1. 比較的低カロリーである

味噌汁を夜食にするメリットのひとつめは、味噌汁が低カロリーであること。例えば、豆腐を使う味噌汁であれば1人分75kcal、しいたけと油揚げが入る味噌汁であれば1人分72kcalです。

夜遅くの食事はエネルギーが消費されにくく、肥満を招く原因になるため、夜食はできるだけカロリーが低い具材を選びましょう。（※2,3,4）
ダイエット中の方必見！味噌汁のカロリーはどれくらい？【管理栄養士執筆】

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日本人のソウルフードでもある味噌汁。そんな味噌汁のカロリーがどのくらいか知っていますか？この記事では、定番具材の味噌汁から具沢山な豚汁まで、さまざまな味噌汁のカロリーについて解説。カロリーをオフするポイントや、味噌がダイエット中におすすめな理由もご紹介します。

2. 体が温まる

メリットのふたつめは体が温まること。味噌汁のような温かい食事を摂ると、内臓が一定の温度を保てるとともに、血流が良くなります。

さらに温かい食べものは深部体温を上げるため、より良い睡眠をサポートすることにつながりますよ。（※5,6,7）

3. 手軽に食べられる

メリットのみっつめは、味噌汁が手軽に食べられる料理であることです。味噌汁は特別な調理技術や複雑な手順を必要とせず、短時間で作ることができます。

また、冷蔵庫にある食材でアレンジしやすいのでバリエーションも豊か。疲れていたり、料理に不慣れであっても手作りしやすいですよ。
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野菜がたっぷり入った、おすすめの味噌汁レシピをご紹介します。なすや白菜を使うシンプルな味噌汁から、具だくさんで食べ応え抜群のレシピまで幅広く集めてみました。具材を炒めることで食材の風味を引き立てる工夫や、レンジを使う時短方法など、調理のコツもあわせてチェックしてくださいね。

夜食に味噌汁を食べるときの注意点

注意点

  1. 糖質が多い具材は避ける
  2. 1回1杯程度にする
  3. 寝る直前は避ける
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【Q＆A】インスタントの味噌汁を夜食にしても良い？
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