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マグロはダイエット中も安心なヘルシー食材です！

マグロはダイエット中でも安心な、たんぱく質が豊富で低カロリーなヘルシー食材。また、たんぱく質のほかビタミンB群、鉄分といった栄養も豊富です。

生で食べることが多いマグロですが、アレンジを加えたり料理法を変えるだけで、また違った味や食感が楽しめます。いろいろ試しながら、あなた好みのレシピをみつけてくださいね。
【参考文献】
※1 第2章 日本食品標準成分表 2015年版「魚介類」一覧｜文部科学省
※2 三大栄養素のたんぱく質の働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット
※3 鉄 | ミネラル（無機質） | 栄養成分百科 | グリコ
※4 カリウム | e-ヘルスネット（厚生労働省）
※5 ビタミンB群の働き、多く含まれる食品を紹介｜美しいカラダをつくりたい ｜【森永製菓】プロテイン公式サイト
※6 第2章 日本食品標準成分表 2015年版「いも類」一覧｜文部科学省
※7 第59回「アボカド」 食べ物が持つ健康パワー | キッコーマン | ホームクッキング
※8 ナトリウムの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット
※9 食欲を促し、体を温める身近な食材「ショウガ」の健康パワー｜すこやかネット｜NIPRO－ニプロ株式会社－「その技術は、人のために。」
（2020/03/30参照）

この記事を執筆したひと

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管理栄養士 / 堀田芙美惠

働く女性のスリムと心のお悩みを食事からやさしくサポートする専門家。ひとりひとりの目的に合った、続けやすい食生活アドバイスが得意。ライターとしても活躍。食や栄養ついての情報を発信中。丁寧な表現と具体的でわかりやすい記事は、すぐに生活へ取り入れられると好評。
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