ライター : 相羽 舞

管理栄養士

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ベーグルのカロリーは高い？

積み上げたベーグルにひとつのベーグルが立てかけてある
種類カロリー
ベーグル270kcal
食パン248kcal
クロワッサン406kcal
コッペパン259kcal
フランスパン289kcal
※いずれも100gあたりの値です。
（※1）
ほかのパンと比べてみると、ベーグルのカロリーは決して低くありません。糖質については、食パンが100gあたり42.2gであるのに対して、ベーグルは52.1gです。

ベーグルが一般的なパンの作り方と違うところは、バターやマーガリンなどの油脂を加えないことと、一次発酵後にゆでてから焼くということ。油脂を使わないので脂質の量は低くなります。また、ゆでるという工程を経ることでモチモチとしたずっしり感が生まれ、食べごたえがあるため、満足感を得られるというメリットがあります。

プレーンベーグル1個（120g）のカロリーと糖質量

出典：snapdish.co
重量カロリー糖質量
プレーンベーグル1個/120g324kcal62.5g
（※1,2）

そのほかのベーグルのカロリー

木の板の上にベーグルがのっていてクリームチーズがぬられている
重量カロリー糖質量
チョコのベーグル1個220kcal42.6g
クリームチーズのベーグル1個219kcal33.0g
ブルーベリーのベーグル1個205kcal43.6g
（※3,4）
味付きのベーグル1個あたりでは、大きさにもよりますがだいたい200kcal程度。ブルーベリーのようなドライフルーツの食物繊維やビタミンなど、材料によってはほかの栄養が摂れる場合もあります。栄養成分表示を確認して選ぶようにしましょう。（※1）

ダイエット中にベーグルを食べるポイント

女性がお腹に手をあてている

ポイント

  1. プレーンで食べる
  2. 野菜をサンドする
  3. よく噛んで食べる

プレーンで食べる

お店に行くといろいろな味のベーグルがあり、つい食べたくなってしまいますが、味がついているものはカロリーも糖質も高くなりがち。ダイエット中はプレーンのベーグルを選ぶと良いですね。ジャムやクリームもカロリーが高いので、なるべくシンプルな味わいを楽しむようにしましょう。

野菜をサンドする

糖質の多い食品をたくさん食べると、血糖値が急上昇して「インスリン」という成分が過剰分泌されることにより、体が糖を脂肪に変えて溜め込もうとしてしまいます。食物繊維の豊富な野菜と一緒に食べると、糖の吸収をおだやかにしてくれます。野菜は噛みごたえがあるので満腹感を得やすく、食べすぎ対策にも役立ちますよ。（※5）
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ダイエット中におすすめ！ベーグルレシピ5選
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