よく噛んで食べる

モチモチの食感で食べごたえのあるベーグルは、自然に噛む回数が増えます。時間をかけてよく噛んで食べると、満腹中枢を刺激して食欲が抑えられ、食べる量を減らすことにつながりますよ。

また、噛む回数が増えると、食後のエネルギー消費量が増えるという報告もあります。ゆっくり味わって食べることは、ダイエットにつながるメリットが多いですね。(※7,8)

ダイエット中におすすめ!ベーグルレシピ5選

1. 彩り鮮やか。オムレツのベーグルサンド

野菜たっぷりのオムレツを挟んだ、ボリュームのあるベーグルサンドです。卵と野菜を一緒に摂ることができる、バランスの良いひと品。ベーグル単品では不足する、たんぱく質や食物繊維などの栄養を補えますよ。

2. 食べごたえ抜群。アボカドとベーコンのベーグルサンド

厚切りのベーコンと、アボカドを挟んだ満足感のあるベーグルサンド。ソースはマヨネーズにヨーグルトを混ぜて作ります。ダイエット中ベーコンの脂が気になるときは、脂肪分の少ないささみや鶏むね肉を使うとさらにヘルシーになりますよ。

3. 鉄分補給。レバーペーストのベーグルサンド

レバーはダイエット中に不足しがちな鉄分が豊富。鉄分のなかでも、吸収率の良いヘム鉄が多く含まれています。たまねぎのみじん切りもアクセントになりますよ。よく噛んでじっくり味わいたいレシピです。(※9)

4. さっぱりヘルシー。ツナオニオンのベーグルサンド

ツナとたっぷりの野菜を挟んだ、さっぱりといただけるベーグルサンドです。ダイエット中は、マヨネーズの量を減らしてよりヘルシーに。みじん切りの野菜とカッテージチーズで、食べごたえのあるひと品です。

5. 濃厚。サーモンとアボカドペーストのベーグルサンド

アボカドとカッテージチーズで作ったペーストは、クリームチーズのような濃厚な味わいに。カッテージチーズは低脂肪・低カロリーなので、ダイエット中におすすめのチーズです。塩は加えず、スモークサーモンの塩分を活かしましょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ