栄養情報（1人あたり）
260kcal
16.5g
15.9g
17.8g
14.2g
1.7g
下ごしらえ
玉ねぎはみじん切りにします。
作り方
1
なすはヘタを取り、縦6〜7mm幅に切ります。水を張ったボウルに5分ほど漬け、ザルにあけてラップに包み、レンジ600Ｗで3分加熱します。
2
ミートソースを作ります。
ボウルに(a)の材料を混ぜ合わせ、レンジ600Ｗで6分半加熱します。※一度途中で取り出してかき混ぜてから再加熱すると、均等に火が入りやすくなりますよ。
3
ホワイトソースを作ります。
ボウルに長芋をすりおろし、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
4
耐熱容器に①、③、②、とろけるチーズ、①の順に重ねていきます。最後にとろけるチーズをのせてトースターで15分〜20分ほど焼いて焼き目がついたら完成です。
5
お好みでパセリを散らして召し上がれ♪
コツ・ポイント
レンジ、トースターの加熱時間は様子をみて調整してくださいね。なすは切った後に水にさらすと変色を防止できますよ。
▼なすをアレンジして！ごはんにもおつまみにもピッタリなレシピ集♪
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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