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ほっこり温まる。レンコンの「煮物」レシピ4選
レンコン・生鮭・ブロッコリーで作るアヒージョレシピです。スキレットで調理してそのまま食卓に並べれば、アツアツで食べられておいしさ倍増。見た目もおしゃれなので、おもてなし料理としてもおすすめですよ。おうちでバル気分が味わえます♪
ケチャップとコンソメを使って、洋風の煮物を味わいませんか?仕上げにしょうゆを加えることで、味に深みが増しますよ。ケチャップの酸味と旨味が鶏もも肉とレンコンによく絡んで、あと引くおいしさに♪ 大人から子供まで楽しめる味わいです。
ラタトゥイユの具材にレンコンを加えてアレンジ♪ 具材をひと口大にカットすることで、食感をしっかり楽しめます。にんじんやかぼちゃを入れて、彩り豊かなラタトゥイユを作りましょう。バゲットにのせてブルスケッタにすれば、おもてなしにぴったりです。
手軽に作れる!レンコンの「お弁当」レシピ4選
レンコンと厚揚げを使う、おかずにピッタリのひと品。オイスターソースやマヨネーズでクセになる味に。豚肉や鶏肉を入れればボリューミーでジューシーに、きのこ類を入れると食感豊かに仕上がります。アレンジの幅が広いのも魅力なレシピです。
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