栄養情報（1人あたり）
231kcal
6.8g
16.4g
14.1g
13.1g
0.7g
下ごしらえ
豚バラ肉は5cm幅に切り、表面に薄く片栗粉をまぶします。
作り方
1
れんこんは3mm幅のいちょう切りにし、水に5分さらして水気を切ります。
2
フライパンにごま油を引いて熱し、豚バラ肉を入れて中火で炒めます。
3
肉の色が変わったられんこんを入れてさっと炒め、油がまわったら☆の調味料を加えます。水分がなくなるまで中火で炒めて完成です。清潔な保存容器に移してお好みでごまを振り、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵4日です。
コツ・ポイント
・豚バラ肉の表面に薄く片栗粉をまぶしておくと、調味料が絡みやすくなりますよ。コチュジャンがない場合は、代わりに豆板醤小さじ1杯を加えてもおいしく作れます！
・保存日数は動画作成当時に策定したものです。現在は冷蔵2～3日を推奨しておりますので、お早めにお召し上がりください。
・保存日数は動画作成当時に策定したものです。現在は冷蔵2～3日を推奨しておりますので、お早めにお召し上がりください。
▼作り置きレシピはほかにも！
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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