味付けいらずで楽うま！れんこんのねぎチーズはさみ焼き

20 分

「れんこんのねぎチーズはさみ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンコンのシャキッと食感が楽しく、カリカリに焼いたチーズとベストマッチ！チーズの塩気で味付けいらず。お酒とも相性抜群なので、今晩のおつまみにいかがですか？

2018年5月17日 更新
レシピ
野菜 れんこん
LINEでmacaroniを送る
クリップ

ライター : 松井 麗

料理家 / フードコーディネーター

小さい頃からお菓子作りや料理が大好きで、小学生の時の自由研究では、手書きのレシピノートを作るほど。2016年からmacaroniの料理家として500を超えるレシピを開発。現在は広告案件のデ…もっとみる

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

万能ねぎは小口切りにします。

作り方

1

れんこんは皮をむき、4mm幅の薄切りにします。

2

①のれんこんを10分ほど水にさらし、水気を拭き取ります。

3

②にとろけるチーズと万能ねぎをのせ、もう一枚のれんこんでサンドします。

4

フライパンにサラダ油を引き、③を並べ入れて中火で焼きます。片面に焼き色が付いたら裏返して両面焼いて完成です。

コツ・ポイント

れんこんは薄く切りすぎるとしんなりとしてしまうので気を付けてくださいね。フライパンで焼く際は溶けたチーズがくっつかないように、間隔を開けて焼くのがおすすめです♪
▼材料少なめ！簡単おつまみのレシピはほかにも！

関連記事

サクコリッと新食感！簡単えのき唐揚げの作り方

さくさくコリッと新食感！簡単すぎるえのきの唐揚げ

「えのきの唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。えのきを小房に分け、にんにくしょうゆで下味を付けてカラッと揚げました。使うのはえのきだけ、なのにしっかり食べごたえがあっておつまみにもぴったり！サクサクで手が止まりません♪
昆布茶で5分♪セロリの浅漬け

味付けは昆布茶だけ♪もみもみセロリの５分浅漬け

「もみもみセロリの5分浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カットしたセロリに昆布茶とごま油を揉み込んで5分置くだけ！昆布茶を混ぜると短時間でも旨味たっぷり。ひと口食べたらヤミツキになること間違いなしの簡単おつまみです。
ねぎだけなのに…！時短で作れる「ピリ辛よだれ焼きねぎ」

ねぎだけなのに...！びっくりウマい「ピリ辛よだれ焼きねぎ」

「よだれ焼きねぎ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口サイズに切ったねぎを香ばしく焼いて、うま辛ダレをたっぷりかけました。少ない材料で、しかも時短で作れるのでちょっとしたおつまみにもぴったり！おかずにもおつまみにも大活躍しますよ♪
トースターで簡単！スタッフドしいたけ

トースターおつまみ！じんわりコクうま「スタッフドしいたけ」

「スタッフドしいたけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いま話題のスタッフドバゲットをしいたけでアレンジ！みじん切りにしたベーコンや玉ねぎ、チーズをしいたけの笠に詰めてトースターで焼きました。ひと口サイズでおつまみにもぴったりですよ♪
この記事を報告する

編集部のおすすめ